Tato elektrická fritéza o objemu 4 litry je vhodná pro každodenní použití. S touto fritézou můžete snadno připravit 0,8 kg hranolků a občerstvení v každé profesionální kuchyni. Různé druhy potravin často vyžadují různé teploty smažení, proto je tato profesionální fritéza vybavena nastavitelným termostatem, takže můžete snadno nastavit přesnou teplotu v rozmezí od 50 °C do 200 °C. Jakmile zhasne oranžová kontrolka, fritéza má požadovanou teplotu a můžete začít fritovat. Stolní model pro použití na pracovní desce Při fritování může teplota dosáhnout až 200 °C, proto je důležité, abyste při přípravě pokrmů s fritézou pracovali bezpečně. Tato profesionální fritéza má odnímatelné víko, které kryje mísu a zabraňuje stříkání oleje. Díky tepelně odolné rukojeti a ergonomickému designu fritézy si...
kapacita: 155 kg / 24 hod.
zásobník: 65 kg
velikost kostky / typ kostky: 17 g / M
(14 g / S, 32 g / L, 41 g / E)
.
chlazení vzduchem,
vestavěné odpadní čerpadlo
příkon: 1,05 kW / 230 V
rozměry: 840x740x1075 mm (š x h x v)
Pokud chcete dodat pokrmům z masa, ryb nebo zeleniny ještě lepší chuť, připravte je na elektrickém roštu. Takto se chuť a vitaminy zachovají déle. Další výhodou elektrického grilu je, že produkty jsou rychle připraveny. Tento elektrický gril se rychle zahřívá. A pokud chcete spotřebič vyčistit, nemusíte dlouho čekat, protože grilovací deska rychle vychladne. Tento profesionální gril má hladkou 6 mm desku s chromovým zrcadlovým povrchem. Díky silnému topnému prvku je tento gril vhodný pro intenzivní každodenní používání a pokrmy jsou připraveny rovnoměrně. Nastavení presnej teploty Zvolte si přesnou teplotu pro pokrm, který chcete připravit. Jednoduše ovladatelný termostat vám umožňuje nastavit teplotu v rozmezí od 50 ºC do 300 ºC. Grilovací deska je vybavena i světelným indikátorem...
Tento hliníkový kráječ 2 mm je vhodný pro kráječ zeleniny VC450. Tento kráječ umožňuje krájet zeleninu a ovoce na 2 mm plátky. Kráječ se dá vložit do kráječe na zeleninu. Po ukončení krájení můžete vyjmout kotouč kráječe a vyčistit ho teplou mýdlovou vodou. Ujistěte se, že jste krájecí kotouč důkladně osušili a pro správnou údržbu naneste na krájecí kotouče trochu rostlinného oleje.
Ideální stroj pro nízkohydratovaná a vysokotučná těsta jako piada, taralli, tyčinky, pizza na plechu, také vhodný pro vaječné směsi. „Berta“ používá inovativní systém hákového nástroje, který reprodukuje pohyb ručního hnětení bez změny teploty těsta, čímž zlepšuje jeho okysličení a stravitelnost. Časy zpracování těsta jsou poloviční ve srovnání s tradičními hnětacími stroji. Kryt potažený protiskluzovou barvou - mísa, nástroj a grilovaný kryt z nerezové oceli AISI 304. Volitelné: 2. rychlost pouze u třífázových modelů, mechanický časovač a kolečka.
Barová lžíce BarUp je ideální na míchání ledových nápojů nebo vrstvení koktejlů. Dlouhá, zkroucená rukojeť s kapkou ve tvaru slzy, která slouží jako protizávaží, vám umožní bez námahy promíchat – bez použití velké síly, přičemž si zachováte kontrolu nad naředěním nápoje. Je také ideální na přidávání sodovky do nápojů bez rozstřiku.
Vyrobeno z nerezové oceli.
Spirálová rukojeť pomáhá rychleji míchat, precizně vrstvit a přidávat sodovku bez rozstřiku.
Hrot slouží jako protizávaží, které lze použít i jako druhé míchadlo.
K odměření 5 ml přísad můžete použít i lžíci.
Měděná povrchová úprava s lesklým povrchem.
Není vhodná do myčky nádobí.
Pokud chcete smažit dvakrát více hranolků a občerstvení, vyzkoušejte tuto elektrickou dvojitou fritézu. S kapacitou 2 x 4 litry je vítaným doplňkem každé kuchyně. Tato profesionální fritéza má také nastavitelný termostat pro každou fritézu, takže můžete současně připravovat hranolky v jedné pánvi a občerstvení v druhé. A to vše při požadované teplotě od 50 °C do 200 °C. Je oranžová kontrolka vypnutá? Potom má olej správnou teplotu a fritéza je připravena k použití. Kompaktní stolní model Kvalitní fritéza je v profesionální kuchyni nepostradatelná. Velkou výhodou této dvojité fritézy je, že jde o kompaktní model, který můžete snadno umístit na pracovní desku nebo stůl. Při práci s horkým olejem je samozřejmě klíčová bezpečnost, proto je tato fritéza vybavena dvěma odnímatelnými víky, která...
Ideální řešení pro ohřívače, které nejsou připraveny k instalaci elektrických topných těles
Ideální alternativa ke standardním zdrojům tepla, jako je pasta nebo palivo do ohřívače
Může být používáno výhradně s ohřívači s plochým dnem
Pro ohřívače HENDI s kódy 475201, 470206 a 471005
Tento hliníkový kráječ 4 mm je vhodný pro kráječ zeleniny VC450. Tento kráječ umožňuje krájet zeleninu a ovoce na 4 mm plátky. Kráječ se dá vložit do kráječe na zeleninu. Po skončení krájení můžete krájecí kotouč vyjmout a vyčistit ho teplou mýdlovou vodou. Ujistěte se, že krájecí kotouč důkladně osušíte a pro správnou údržbu naneste na krájecí kotouče trochu rostlinného oleje.
Barová sada BarUp v tubě je velmi promyšlená a pečlivě sestavená sada základních a profesionálních nástrojů pro každého barmana. Uzavřená v estetické lepenkové tubě je také skvělým dárkem pro všechny nadšence umění barmanství.
Vyrobeno z nerezové oceli.
Hrot je vyroben z polypropylenu (PP).
Tuba vyrobená z hrubého kartonu.
Bostonský šejkr Tin-on-Tin: 2 vyvážené šálky o objemu 500 ml a 800 ml.
Klasické odměrky o objemu 50 ml a 25 ml.
Sítko Hawthorne: s ergonomickou rukojetí a odnímatelnou pružinou (pro snadné čištění lze také použít jako „pružinová metlička“). Dokonale se vejde do šejkru, důkladně naseká kusy ledu, ovoce a bylinek.
Mlýnek: se zoubkovaným povrchem pro nenucené drcení kousků ovoce a bylinek.
Špirálovitá bartendingová lžíce s délkou 27 cm a objemem 5 ml s bahnem (špička je ve...
Chutě a vitamíny se při pečení na elektrické pánvi zachovají déle. Pro přípravu těch nejschutnějších pokrmů z masa, ryb nebo zeleniny použijte tento profesionální gril s hladkým 6 mm chromovým zrcadlovým povrchem. Elektrický gril se nejen rychle zahřeje, ale i rychle vychladne, takže ho můžete po použití ihned vyčistit. Grilovací plocha o průměru 73 cm umožňuje rovnoměrnou přípravu velkých porcí jídla najednou. Tento elektrický gril je ideální pro intenzivní každodenní použití v každé kuchyni veřejného stravování. Zadní strana z nerezové oceli Teplotu tohoto elektrického grilu lze nastavit v rozmezí od 50 °C do 300 °C. To vám umožňuje připravovat různé produkty při různých teplotách. Grilovací rošt je vybaven také praktickým ukazatelem teploty. Když kontrolka zhasne, víte, že můžete začít...
Ideální stroj pro nízkohydratovaná a vysokotučná těsta jako piada, taralli, tyčinky, pizza na plechu, také vhodný pro vaječné směsi. „Berta“ používá inovativní systém hákového nástroje, který reprodukuje pohyb ručního hnětení bez změny teploty těsta, čímž zlepšuje jeho okysličení a stravitelnost. Časy zpracování těsta jsou poloviční ve srovnání s tradičními hnětacími stroji. Kryt potažený protiskluzovou barvou - mísa, nástroj a grilovaný kryt z nerezové oceli AISI 304. Volitelné: 2. rychlost pouze u třífázových modelů, mechanický časovač a kolečka.
kapacita: 155 kg / 24 hod.
zásobník: 65 kg
velikost kostky / typ kostky: 17 g / M
(14 g / S, 32 g / L, 41 g / E)
.
chlazení vodou
příkon: 1,05 kW / 230 V
rozměry: 840x740x1075 mm (š x h x v)
Ideální stroj pro nízkohydratovaná a vysokotučná těsta jako piada, taralli, tyčinky, pizza na plechu, také vhodný pro vaječné směsi. „Berta“ používá inovativní systém hákového nástroje, který reprodukuje pohyb ručního hnětení bez změny teploty těsta, čímž zlepšuje jeho okysličení a stravitelnost. Časy zpracování těsta jsou poloviční ve srovnání s tradičními hnětacími stroji. Kryt potažený protiskluzovou barvou - mísa, nástroj a grilovaný kryt z nerezové oceli AISI 304. Volitelné: 2. rychlost pouze u třífázových modelů, mechanický časovač a kolečka.
S touto vysoce kvalitní fritézou můžete připravovat křupavé hranolky a občerstvení v profesionální kuchyni. Fritéza má objem 8 litrů pro přípravu 1,4 kg hranolků najednou. Potřebná teplota se také liší podle druhu potravin, proto má tato univerzální fritéza nastavitelný termostat, pomocí kterého můžete nastavit teplotu v rozmezí od 50 °C do 200 °C. Oranžová kontrolka vás informuje, že olej má správnou teplotu a výrobky můžete vložit do fritézy. S inovativní studenou zónou Tato profesionální fritéza má odnímatelné víko, které zabraňuje stříkání oleje během fritování. Rukojeti víka a koše jsou tepelně odolné pro bezpečnou a příjemnou práci. Díky gumovým nožkám zůstává fritéza pevně na svém místě. Kompaktní stolní model je přínosem v každé kuchyni, protože jej můžete umístit na jakoukoli...
kapacita: 155 kg / 24 hod.
zásobník: 65 kg
velikost kostky / typ kostky: 17 g / M
(14 g / S, 32 g / L, 41 g / E)
chlazení vzduchem
příkon: 1,05 kW / 230 V
rozměry: 840x740x1075 mm (š x h x v)
Ecomers
