Řešení pro:

Pinzeta na odstraňování kostí Hendi je užitečným kuchyňským doplňkem z nerezové oceli. Pro použití v profesionální gastronomii Ideální pro zdobení jídel a precizní nanášení ingrediencí Vyrobeno z nerezové oceli 18/0 Vhodné do myčky nádobí (kromě: 680216 a 680094) Profilovaná pinzeta na odstraňování kostí je užitečným doplňkem doporučovaným k použití v každé kuchyni. Je vyrobena z nerezové oceli. Je dostupná v délkách: 120 mm, 130 mm. Může se mýt v myčce nádobí.

Ruční hnětení velkého množství těsta může být náročná práce. S pomocí tohoto mixéru na těsto s objemem 8 l snadno proměníte 4,5 kg surovin na hladké těsto. Maximální množství mouky je 3 kg a maximální množství těsta je 4,5 kg. Můžete hníst i menší množství těsta, pokud nejsou menší než 1,5 kg. Hnětací hák i otočná mísa se otáčejí, aby byly všechny přísady dobře promíchány a připraveny k pečení. Mixér je přínosem do každé profesionální kuchyně v restauracích, pekárnách a kavárnách. Dodává se i v různých barvách. Díky praktickému časovači můžete nechat mixér pracovat samostatně. Pracujte bezpečně Díky bezpečnostnímu spínači si můžete být jisti, že při používání tohoto mixéru na těsto je postaráno i o vaši bezpečnost a víte, že motor se nepřehřeje. Mixér má bezpečnostní klec, která uzavírá...

Ruční hnětení velkého množství těsta může být náročná práce. S pomocí tohoto mixéru na těsto o objemu 8 l snadno proměníte 4,5 kg surovin v hladké těsto. Maximální množství mouky je 3 kg a maximální množství těsta je 4,5 kg. Můžete hnát i menší množství těsta, pokud není menší než 1,5 kg. Hnětací hák i míchací mísa se otáčejí, aby byly všechny přísady dobře promíchány a připraveny k pečení. Mixér je přínosem do každé profesionální kuchyně v restauracích, pekárnách a kavárnách. Dodává se i v různých barvách. Díky praktickému časovači můžete nechat mixér pracovat samostatně. Pracujte bezpečně Díky bezpečnostnímu spínači si můžete být jisti, že při používání tohoto mixéru na těsto je postaráno i o vaši bezpečnost a víte, že motor se nepřehřeje. Mixér má bezpečnostní klec, která uzavírá...

Rozměry: šířka nabírací plochy: 30cm rukojeť: 34cm

Barová lžíce BarUp je ideální na míchání nápojů s ledem nebo vrstvení koktejlů. Dlouhá, zkroucená rukojeť vám umožní míchat bez velké síly a zároveň udržet kontrolu nad ředěním nápoje. Je také ideální pro přidávání sody do nápojů bez rozstřikování. Rukojeť má špičku ve tvaru disku, která může být užitečná při nalévání vrstev do sklenice nebo slouží jako drtič při míchání ovoce a bylinek. Vyrobeno z nerezové oceli. Spirálová rukojeť pomáhá rychleji míchat, precizně maskovat a přidávat sodu bez rozstřikování. S diskem/drtičem pro snadné nalévání vrstev do koktejlu nebo drcení ovoce a bylinek. Na odměření 5 ml přísad můžete použít i lžičku. Měděná povrchová úprava s lesklým povrchem. Není vhodná do myčky nádobí.

20x20mm, kockovač v kombinaci s diskem E

Vysoce kvalitní dřevěná solnička, přírodní barva dřeva, výška 180 mm. Perfektní pro velkou i malou gastronomii, funguje i v domácí kuchyni. Vlastnosti produktu: - Unikátní výrobek pro přesné mletí koření - Spona a tyč z nerezové oceli - Horní matice s hlubokým závitem a vložkou HELICOIL - Maticová vložka HELICOIL zabraňuje náhodné změně nastavení - Vyrobeno v Německu - Keramický mlecí mechanismus na sůl

Ohřívač jídel HENDI s 2 držáky na svíčky je vyroben z odolného rámu z nerezové oceli a z hliníkové ohřívací desky s saténovým povrchem a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, aby udržel pokrmy při ideální teplotě ke servírování. Díky pevným rukojetím pro bezpečnou a jednoduchou manipulaci, zaobleným rohům pro vyšší bezpečnost je spolehlivou volbou pro všechny potřeby cateringu nebo bufetu. Varná deska vyrobená z hliníku se saténovým povrchem. Zaoblené rohy. Vybaveno 2 pevnými rukojeťmi. Rozměry držáku na hořákovou pastu: Ø 51x(H)17 mm. S rámem a rukojeťmi z nerezové oceli. Včetně 2 držáků na svíčky. Velikost/tloušťka varné plotýnky: 330 x 180 x 4 mm.

Tato fritéza z nerezové oceli s jednou pánví je vhodná k vyprážení a fritování hranolků a jiného občerstvení. Odnímatelná nádoba o objemu 10 litrů pojme 6 litrů oleje a až 1,2 kg hranolků. Elektrická fritéza má odnímatelné víko a čtyři gumové nožičky, díky nimž je velmi stabilní. Pomocí nastavitelného termostatu můžete nastavit správnou teplotu pro přípravu křupavých hranolků a občerstvení. Teplota je nastavitelná od 0 °C do 200 °C. Méně častá výměna oleje Tato fritéza má také studenou zónu. Její výhodou je, že olej zůstává déle čerstvý. Díky tomu je fritování zdravější a olej musíte měnit méně často. Ve fritéze se studenou zónou je chráněné topné těleso zavěšené v oleji asi 2 cm nad dnem, takže olej pod topným tělesem zůstává mnohem chladnější. Výsledkem je, že drobky, které klesnou na...

kapacita: 130 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vodou příkon: 1,05 kW / 230 V rozměry: 840x740x1015 mm (š x h x v)

Ak chcete pripraviť tie najchutnejšie mäsové a rybie pokrmy, v kuchyni je nepostradatelný rošt. Grilováním se chutě a vitamíny zachovají déle a pokrmy jsou rychle připraveny. Výhodou tohoto roštu je, že se rychle zahřeje a opět rychle vychladne. Rošt má drážkovaný plech na pečení z 8 mm oceli se satinovým povrchem. Díky tomu je tento gastronomický spotřebič velmi vhodný na vysoký výkon pokrmů a intenzivní používání. Díky rovnoměrnému rozložení tepla se jídlo připravuje rovnoměrně. Uživatelsky přívětivé ovládání Teplotu na této pánvi můžete nastavit v rozmezí od 50 °C do 300 °C. Spotřebič má také světelný indikátor, který ukazuje, kdy má gril správnou teplotu a je připraven k použití. I přes vysoké teploty je používání tohoto profesionálního grilu bezpečné. Je vybaven vysokými ochrannými...

Ideální stroj pro nízkohydratovaná a vysokotučná těsta jako piada, taralli, tyčinky, pizza na plechu, také vhodný pro vaječné směsi. „Berta“ používá inovativní systém hákového nástroje, který reprodukuje pohyb ručního hnětení bez změny teploty těsta, čímž zlepšuje jeho okysličení a stravitelnost. Časy zpracování těsta jsou poloviční ve srovnání s tradičními hnětacími stroji. Kryt potažený protiskluzovou barvou - mísa, nástroj a grilovaný kryt z nerezové oceli AISI 304. Volitelné: 2. rychlost pouze u třífázových modelů, mechanický časovač a kolečka.

kapacita: 130 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg velikost kostky / typ kostky : 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vzduchem, vestavěné odpadní čerpadlo příkon: 1,05 kW / 230 V rozměry: 840x740x1015 mm (š x h x v)

Rozměr: šířka nabírací plochy: 36cm rukojeť: 52cm

Vyrobeno z akrylátu (PMMA). Odolný keramický brusný mechanismus. Přesné umístění brusného kotouče ponechává mezeru mezi zuby a snižuje opotřebení. Vybaven jedinečným mechanismem pro nastavení mletí v dolní části mlýnku, možnost nastavení 4 stupňů mletí od jemného až po hrubé. Uzávěr je snadno vyjímatelný pro doplnění, neovlivňuje brusný mechanismus. Art Nr - mm 469385 mlýnek na pepř (H)105 469392 mlýnek na sůl (H)105

Barová lžíce BarUp je ideální pro míchání ledových nápojů nebo vrstvení koktejlů. Dlouhá, zkroucená rukojeť s kapkou ve tvaru slzy, která slouží jako protizávaží, vám umožní bez námahy promíchat – bez použití velké síly, přičemž si zachováte kontrolu nad ředěním nápoje. Je také ideální pro přidávání sódy do nápojů bez rozstříkání. Vyrobeno z nerezové oceli. Spirálová rukojeť pomáhá rychleji míchat, precizně maskovat a přidávat sodu bez rozstříkání. Hrot slouží jako protizávaží, které lze použít i jako druhý míchač. Na odměření 5 ml přísad můžete použít i lžíci. Černá prášková povrchová úprava. Není vhodné do myčky nádobí.

Pokud chcete připravit ty nejchutnější masové a rybí pokrmy, v kuchyni je nepostradatelný rošt. Grilováním se déle uchovává chuť a vitamíny a pokrmy jsou rychle připravené. Výhodou tohoto roštu je, že se rychle zahřívá a opět rychle chladne. Grilovací pánev má hladkou varnou desku z 8 mm oceli s chromovaným zrcadlovým povrchem. Díky tomu je tento gastronomický spotřebič velmi vhodný pro vysoký výkon pokrmů a intenzivní používání. Díky rovnoměrnému rozložení tepla se jídlo připravuje rovnoměrně. Uživatelsky přívětivé ovládání Teplotu na této pánvi můžete nastavit v rozmezí od 50 do 300 °C. Spotřebič má také světelný indikátor, který ukazuje, kdy má gril správnou teplotu a je připraven k použití. I přes vysoké teploty je používání tohoto profesionálního grilu bezpečné. Je vybaven vysokými...

Tato fritéza je vyrobená z nerezové oceli a má dvě vyjímatelné nádoby. Takto můžete smažit dvakrát více. Do dvou nádob o objemu 6,5 litru lze vložit až dvě nádoby s olejem pro smažení velkého množství smažených potravin. Aby fritéza zůstala stabilní a pevná, má čtyři gumové nožičky. A protože ne všechny produkty se připravují při stejné teplotě, nastavitelný termostat vám umožní jednoduše nastavit požadovanou teplotu v rozmezí od 0 °C do 200 °C. Bezpečné smažení s odnímatelným víkem Smažení v oleji může dosáhnout teploty až 200 °C, proto je důležité, aby bylo bezpečné. Tato profesionální dvojitá fritéza má dvě odnímatelná víka, takže nádoby můžete během vaření bezpečně přiklopit, abyste zabránili rozstřikování. Důležité je také umístit fritézu na stabilní povrch, proto je tento stolní...

8x8mm, kockovač v kombinaci s diskem E

Ohřívač jídel HENDI s 3 držáky svíček je vyroben z odolného rámu z nerezové oceli a z hliníkové ohřívací desky se saténovým povrchem a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, aby udržel pokrmy při ideální teplotě k servírování. Díky pevným rukojetím pro bezpečnou a snadnou manipulaci a zaobleným rohům pro vyšší bezpečnost je spolehlivou volbou pro všechny potřeby cateringu nebo bufetu. Varná deska vyrobená z hliníku se saténovým povrchem. Zaoblené rohy. Vybaveno 2 pevnými rukojeťmi. Rozměry držáku na hořákovou pastu: Ø 51x(H)17 mm. S rámem a rukojeťmi z nerezové oceli. Včetně 3 držáků na svíčky. Velikost/tloušťka varné plotýnky: 450 x 180 x 4 mm.