Řešení pro:

S rukojeťmi Vhodné do stojanu 593905

výklopná hlava a fixovaná nádoba objem nádoby: 22 litrů hmotnost těsta: max. 17 kg jedna rychlost hnětení provedení: nerezová mísa i bezpečnostní kryt příkon: 0,75 kW / 400 V rozměry: 380x700x650 mm (š x h x v)

Tác na bankety HENDI GN 1/1 s dekorativním okrajem je dokonalým podkladem pro všechna jídla a občerstvení. Dekorativní okraj slouží jako dekorace, která dodá nádech elegance každému prostředí bufetu. Vyrobeno z nerezové oceli s leštěným povrchem. Ozdobný okraj s reliéfními dekorativními vzory. Vhodné do myčky nádobí. Vhodné pro chladicí vitrínu HENDI (kód: 424186).

Vyrobeno z galvanizované oceli, což vytváří rustikální vzhled. Galvanizovaná ocel není určena ke styku s potravinami. V případě použití k servírování jídla je nutné vyložit papírem nepropustným pro tuky.

Průměr 45cm, pro 8 porcí pizzy, AL provedení, plastová rukojeť - rezistentní polymer do 200°C

Pomocí tohoto stroje na zdobení dortů snadno vyhladíte dorty. Dort se rovnoměrně otáčí na platformě, zatímco vertikální a horizontální nože zajistí odstranění veškeré přebytečné polevy a vytvoří úhledný bok a vrch. Stroj má také nastavitelnou rychlost 40-225 otáček za minutu a lze ji nastavit v krocích po 10. Otočný stůl se může otáčet oběma směry. Hladké vytvoření polevy Umístěte dort do středu stroje. Posuňte vertikální nůž podél dortu a ručně otočte podnos. Dbejte na to, aby byla vzdálenost mezi nožem a dortem po celou dobu konzistentní. V případě potřeby upravte polohu dortu. Pokračujte posouváním vertikálního nože proti dortu a potom horizontálního nože přes vrch. Zapněte stroj, nastavte požadovanou rychlost (doporučená rychlost: 75 - 85 ot./min.) a použijte zdobicí sáček (např. na...

Kapacita komory 4x pizza Ø33 Pracovní teplota do 500°C . Technické parametry - Vnější rozměry: 125 × 90 × 45 cm (š × h × v) - Rozměry pečicí komory: 75 x 75 x 12 cm - Čistá hmotnost: 150 kg - Napájení: 400 V - Příkon: 8,5 kW - Samostatné ovládání vrchních a spodních topných těles - Předehřev pece je možné nastavit na určitý čas Konstrukční vlastnosti Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu. Ovládací panel vpravo Komín na levé zadní straně Vrchní deska komory z žáruvzdorného kamene. Spodní deska komory z žáruvzdorného kamene Biscotto Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10 Tepelná izolace z minerální vlny. Řada Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, která zajišťuje extrémně vysoké úspory energie. Systém úspory energie,...

Střední polypropylenový podnos Fast Food od Hendi je univerzálním příslušenstvím, které se obzvlášť doporučuje pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Vyrobený z polypropylenu. Odolný a vhodný pro každodenní použití. Stohovatelný. Rozestup mezi stohovanými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Odolnost vůči teplu až do 80 °C. Velký polypropylenový podnos Fast Food je univerzálním příslušenstvím doporučovaným především pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Je vyrobený z polypropylenu odolného vůči mechanickému poškození. Vhodný pro vícepatrové skladování. Vzdálenost mezi uloženými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Podnos je tepelně odolný do 80°C.

Může být použita v mrazničkách, troubách, bain marie, riadoch na odieranie atd. Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8 Velmi pevná konstrukce Zaoblené hrany pro snadnou údržbu Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích

Vyrobeno z uhlíkové oceli s hliníkovým povrchem. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodné do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

Víko je možné otevřít pomocí tlačítka Jednoduchý model

na textu se pracuje

pre cca 100-120 lahví vína, LED osvětlení barva provedení NERO - černá ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 70 x 71(š) x výška 189cm

Regenerace zmrazených a zchlazených jídel, ohřev a udržování. Elektronicky, LCD displej, řízená teplota, čas, vlhkost komory, ventilovaný ohřev s přímým i reverzním chodem. Pracovní teplota +30°C - +160°C. plus speciální program pro regeneraci smažených jídel. Připojení na vodu. Zaoblené hrany vnitřku komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čištění a zavírání dveří, perfektně hydrotermálně izolované. Automatické vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Zvuková signalizace Kapacita pro 8x GN 1/1 (nebo 600x400) Vzdálenost vodicích lišt pro GN (rozteč) 90mm. Příkon: 12,5 kW/400V. Rozměr v mm: 800 x 700 x 1115(v).

Dřevěné vyhřívané vozíky na bain-marie, pro bufet. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - neonové světlo - elektrický topný prvek - dostupné s dvěma skládacími policemi - kolečka Ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými poklicemi.

12 flexibilních tenkých drátů. Polypropylenová rukojeť s očkem na zavěšení. Průměr drátů: 1,4 mm. Art Nr mm 509418 230 509425 250 509432 300 509449 350 509456 400 509463 450

na textu se pracuje

Kapacita komory 6x pizza Ø33 Pracovní teplota do 500°C Technické parametry - Vnější rozměry: 150 × 90 × 45 cm (š × h × v) - Rozměry pečicí komory: 105 x 75 x 15 cm - Čistá hmotnost: 175 kg - Napájení: 400 V - Příkon: 11 kW - Samostatné ovládání horních a spodních topných těles - Předehřev pece je možné nastavit na určitý čas Konstrukční vlastnosti Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu. Ovládací panel vpravo Komínek na levé zadní straně Horní deska komory z žáruvzdorného kamene. Spodní deska komory z žáruvzdorného kamene Biscotto. Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10 Tepelná izolace z minerální vlny. Řada Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, která zajišťuje extrémně vysoké úspory energie. Systém úspory energie,...

Pro kapacitu cca 75 jídel Rozměr: 965x510x1910mm Rošt: 730x400mm Celková hmotnost 230 kg Pracuje výhradně s dřevěným uhlím. Spotřeba uhlí / den: 10-12kg Má různé úrovně grilování, ventilační systém na regulaci teploty. Standardní příslušenství v ceně grilu: Požární lapač jisker, horní ohřevný rošt, 2 grilovací rošty, 1 vyjímatelné kleště, grilovací škrabka, pohrabáč, lopatka na popel, sběrač tuku Volitelné příslušenství za příplatek: podstava na kolečkách

výklopná hlava a fixovaná nádoba objem nádoby: 32 litrů hmotnost těsta: max. 25 kg jedna rychlost hnětení provedení: nerezová mísa i bezpečnostní kryt příkon: 1,2 kW / 400 V rozměry: 420x750x750 mm (š x h x v)