pro cca 50-60 lahví vína,
LED osvětlení, dřevěný plášť
barva provedení NERO - černá
ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +12°C
nerezové rošty,
230 V / 50 Hz
61 x 68(h) x výška 193cm
Vyrobená z polyethylenu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranná hladká
Možné mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.
Comeback smaltovaného nádobí.
Bílá smaltovaná ocel s pěkným modrým okrajem.
Vysoce kvalitní smalt.
Odolné proti oděru.
Art Nr ml mm
621356 2000 ø220x(H)186
621349 5000 ø160x(H)140
Kapacita - 38 kg / 24 hod
Zásobník na 16 kg ledu
S odpadním čerpadlem
.
Velikost kostky / typ kostky – 23 g/frozen cube
Chlazení Vzduch
Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube
Chladivo R290
Průměrný příkon 340 W/230V
Pojistka 10 A
Spotřeba vody 3 l/kg
Povrch - Nerezová ocel 18/8 škótská brite
Rozměry (DxŠxV): 497 x 592 x 687 mm
Nožičky 110-150 mm
Hmotnost (netto / brutto) 40 kg | 48 kg
Kapacita komory 6x pizza Ø33
Pracovní teplota do 500°C
Technické parametry
- Vnější rozměry: 150 × 90 × 45 cm (š × h × v)
- Rozměry pečicí komory: 105 x 75 x 15 cm
- Čistá hmotnost: 175 kg
- Napájení: 400 V
- Příkon: 11 kW
- Samostatné ovládání horních a spodních topných těles
- Předehřev pece je možné nastavit na určitý čas
Konstrukční vlastnosti
Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu.
Ovládací panel vpravo
Komínek na levé zadní straně
Horní deska komory z žáruvzdorného kamene.
Spodní deska komory z žáruvzdorného kamene Biscotto.
Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10
Tepelná izolace z minerální vlny.
Řada Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, která zajišťuje extrémně vysoké úspory energie.
Systém úspory energie,...
Pro kapacitu cca 75 jídel
Rozměr: 965x510x1910mm
Rošt: 730x400mm
Celková hmotnost 230 kg
Pracuje výhradně s dřevěným uhlím.
Spotřeba uhlí / den: 10-12kg
Má různé úrovně grilování,
ventilační systém na regulaci teploty.
Standardní příslušenství v ceně grilu:
Požární lapač jisker,
horní ohřevný rošt,
2 grilovací rošty,
1 vyjímatelné kleště,
grilovací škrabka,
pohrabáč,
lopatka na popel,
sběrač tuku
Volitelné příslušenství za příplatek:
podstava na kolečkách
Může být použita v mrazničkách, troubách, bain marie, riadoch na odieranie atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Rychlé odšťavování (30 ks pomerančů za minutu, přibližně 2 litry šťávy za minutu).
7.5“ palcový dotykový displej s ikonami pro ovládání, s možností konektivity do sítě, přehrávání instruktážního videa nebo reklam.
Odšťavování se spustí stisknutím samoobslužného kohoutku nebo se přepne do nepřetržitého módu, při potřebě odšťavit větší množství pomerančů.
Automatic selfcleaning fruit sieve (ATS) - sítko na zachytávání pecek z pomerančů s automatickým čištěním.
One Step Cleaning - celý řezací a odšťavovací systém se při čištění naráz demontuje pomocí uvolnění jednoho zajišťovacího šroubu.
Konektivita - možnost připojení do sítě
Automatické vkládání pomerančů ze zásobního koše, zásobní koš na citrusy s kapacitou do 17 kg
Počítadlo odšťavěných pomerančů.
Intelligent Stop po odšťavění určitého...
Regenerace zmrazených a zchlazených jídel, ohřev a udržování.
Elektronické ovládání, LCD displej, řízená teplota, čas a vlhkost komory, ventilovaný ohřev s přímým i reverzním chodem.
Pracovní teplota +30°C - +160°C, plus speciální program pro regeneraci smažených jídel.
Připojení na vodu.
Zaoblené hrany vnitřku komory. Kompletně izolovaná.
Jednoduché čištění a zavírání dveří, perfektně hydrotermálně izolované.
Automatické vypnutí ventilátoru při otevření dveří.
Zvuková signalizace
Kapacita pro 10x GN 1/1 (nebo 600x400)
Vzdálenost vodicích lišt pro GN (rozteč) 90 mm.
Příkon: 12,5 kW/400V.
Rozměr v mm: 800 x 700 x 1115(v).
Dřevěné vyhřívané vozíky na bain-marie, pro bufet. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - neonové světlo - elektrický topný prvek - dostupné s dvěma skládacími policemi - kolečka Ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými poklicemi.
Tento profesionální zelený stroj na zdobení dortů snadno zajistí dokonale hladké dorty. Otočný stůl zabezpečuje plynulý pohyb, zatímco nastavitelné vertikální a horizontální nože bez námahy odstraňují přebytečný máslový krém nebo polevu a vytvářejí bezchybnou povrchovou úpravu na bocích a vrchu. Rychlost stroje se pohybuje od 40 do 225 otáček za minutu a lze ji nastavit v krocích po 10 otáčkách za minutu. Pro větší pohodlí se otočný stůl otáčí v obou směrech. Zajišťuje hladký povrch Umístěte dort do středu zdobícího stroje. Umístěte vertikální nůž vedle dortu a ručně otáčejte podnosem, čím zajistíte rovnoměrnou vzdálenost mezi nožem a dortem. V případě potřeby upravte polohu dortu. Posuňte vertikální nůž proti dortu a horizontální nůž napříč. Zapněte stroj a nastavte požadovanou rychlost...
provedení: nerezová vana, nerezový plášť
objem vany: 80 litrů
pracovní teplota: 75 - 300 °C
regulace termostatem
manuální sklápění
napouštěcí kohout
příkon: plyn 20 kW, el. 0,2 kW
rozměry: 800x900x850 mm (š x h x v)
na podstavě,
lisovaná vana 2x18 lt,
výpustný ventil oleje s filtrem
a tankem.
regulace teploty 90°-190°C
výkon: 2x18 kW
rozměry: 800x900x850
3 koše součástí ceny
pro cca 100-120 lahví vína,
LED osvětlení, dřevěný plášť
barva provedení NERO - černá
ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +12 °C
nerezové rošty,
230 V / 50 Hz
124 x 68(h) x výška 193 cm
Ecomers
