pro cca 180 lahví vína,
LED osvětlení,
barva provedení NERO - černá,
ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C
2 x 3 rošty,
230V/50Hz
70 x 126 (š) x výška 184 cm
Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.
Každý nůž je balený v estetickém blistru.
Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.
Vyrobená z polyethylenu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranná hladká
Možné mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.
Naběračka Kitchen Line od Hendi je univerzální kuchyňský doplněk vyrobený z nerezové oceli.
Bez svárů a ohybů, vyrobená z jednoho kusu oceli
Splňují normy HACCP
Naběračka Kitchen Line je univerzálním kuchyňským doplňkem.
Vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli, nemá žádné sváry ani ohyby a splňuje normy HACCP.
Je vhodná do myčky nádobí.
provedení: ocelová vana, nerezový plášť
objem vany: 80 litrů
pracovní teplota: 75 - 300 °C
regulace termostatem
manuální sklápění
napouštěcí kohout
příkon: 12 kW / 400 V
rozměry: 800x900x850 mm (š x h x v)
Může být použita v mrazničkách, troubách, bain marie, riadoch na odieranie atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Nádoba GN 1/2 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě.
Vzduchotěsné těsnění.
Neabsorbuje pachy ani příchutě.
Vík a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně.
Štítek odolný vůči opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin.
Odolná vůči teplotě od -40 °C do 80 °C.
Vymazatelné značky nejsou součástí balení.
325 x 265 mm
na podstavci,
lisovaná vana 2 x 8 lt,
výpustný ventil oleje s filtrem
a tankem.
regulace teploty 90°-190°C
výkon: 10,5kW/400V
rozměry: 400x900x850
2x koš je zahrnut v ceně
Regenerace zmrazených a zchlazených jídel, ohřev a udržování.
Elektromechanicky řízená, bez zvlhčování, ventilovaný ohřev s přímým i reverzním chodem.
Pracovní teplota +30°C - +160°C. Plus speciální program pro regeneraci smažených jídel.
Zaoblené hrany vnitřku komory. Kompletně izolovaná.
Jednoduché čištění a zavírání dveří, perfektně hydrotermálně izolované.
Automatické vypnutí ventilátoru při otevření dveří.
Zvuková signalizace
Kapacita pro 6x GN 1/1 (nebo 600x400)
Vzdálenost vodicích lišt pro GN (rozteč) 90mm.
Příkon: 6,2 kW/400V.
Rozměr v mm: 800 x 700 x 815(v).
Akční cena je za vystavený model.
.
Rychlé odšťavňování (30 ks pomerančů za minutu, přibližně 2 litry šťávy za minutu)
Odšťavňování se spustí stiskem samoobslužného kohoutku nebo se přepne do nepřetržitého módu, při potřebě odšťavnit větší množství pomerančů.
Manuální vkládání pomerančů.
Počítadlo odšťavněných pomerančů.
Inteligent Stop - po odšťavnění určitého množství pomerančů stroj zastaví, aby nedošlo k přeplnění kontejneru na slupky.
Jednoduchá údržba a rychlé čištění, jednoduchá obsluha.
Manuální samočisticí ovocné síto (MTS) - síto pro zachytávání pomerančových pecek s manuálním čištěním.
2-zónová technologie umožňuje úplné oddělení motorové zóny a zóny pro šťávu.
Všechny součásti stroje jsou omyvatelné v myčkách
Průměr pomerančů 65-78 mm
rozmer: 79,5 x 39 x 55,5 cm (výška x šířka...
Dřevěné vyhřívané vozíky na bain-marie, pro bufet. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - polokruhová kupole z plexiskla - neonové světlo - elektrický topný prvek - dostupné se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými poklicemi.
Termostat +30°C +90°C
HotmixPRO Gastro X je multifunkční stroj, vhodný pro přípravu atraktivních a jedinečných krémů, pyré, polévek, omáček, džemů, těst, redukcí..., jeho vysoké teploty umožňují dokonce karamelizaci cukrů!
Díky speciálním čepelím může fungovat jako mixér pro emulgování tekutin nebo jako kutr pro sekání jakékoliv pevné přísady. Spolu s těmito funkcemi disponuje systémem ohřevu, který umožňuje vařit jakýkoli produkt, míchat ho při různých rychlostech, s teplotami mezi +24 °C a +190 °C. Na rozdíl od podobných produktů má HotMix výhodu možnosti nastavení vysokých karamelizačních teplot až do 190 °C. Je schopen řídit teplotu vaření s přesností 1 °C a mixovat až při 12 500 otáčkách za minutu.
Přichází s několika revolučními funkcemi, které skutečně zlepší váš pracovní postup. Funkce jako WT, NEXT a...
Tradiční vafle, 5 spojených srdíček
Vaflovače vyrobené ze smaltované litiny, lze čistit kartáčem.
Regulace teploty pomocí termostatu
Špíz na vyjímání vaflí
Izolovaná rukojeť
Odnímatelná odkapávací miska na mastnotu
Ochrana proti přehřátí
Nádoba GN 1/2 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje pachy ani chutě. Vhodná pro použití v mikrovlnných troubách, vodních lázních a v ohřívačích, které ohřívají do teploty 110 °C.
Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu
Neabsorbují pachy a chutě
Poloprůhledné
Bezbarvé
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C.
325 x 265 mm
Pre kapacitu cca 75 jedál
Rozměr: 765x710x1270mm
Rošt: 530x600mm
Celková hmotnost 200 kg
Pracuje výhradně s dřevěným uhlím.
Spotřeba uhlí / den: 10-12kg
Má různé úrovně grilování,
ventilační systém pro regulaci teploty.
Standardní příslušenství v ceně grilu:
Požární lapač jisker,
horní ohřevný rošt,
2 grilovací rošty,
1 vyjímatelné kleště,
grilovací škrabka,
pohrabáč,
lopatka na popel,
sběrač tuku
Volitelné příslušenství za příplatek:
podstavec na kolečkách
Nádoba GN 2/3 Budget Line značky HENDI je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin.
Vhodné pro použití v konvektomatoch, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích.
Mohou být použity v konvektomatoch, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích
Vyrobeno z nerezové oceli AISI 201
Velmi silná a odolná konstrukce
Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění
Nádoba GN 2/3 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii.
Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby.
Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladicích skříních, koupelích a ohřívačích.
Pohodlné skladování...
Ecomers
