provedení: nerezová vana, nerezový plášť
objem vany: 50 litrů
pracovní teplota: 75 - 300 °C
regulace termostatem
manuální sklápění
napouštěcí kohout
příkon: 9 kW / 400 V
rozměry: 800x714x850 mm (š x h x v)
Pro kapacitu cca 45 jídel
Rozměr: 765x510x1270mm
Rošt: 530x400mm
Celková hmotnost 175 kg
Pracuje výhradně na dřevěném uhlí
Spotřeba uhlí / den: 6-8 kg
Má různé úrovně grilování,
ventilační systém na regulaci teploty.
Standardní příslušenství v ceně grilu:
Požární lapač jisker,
horní ohřívací rošt,
2 grilovací rošty,
1 kleště vyjímatelné,
grilovací škrabka,
pohrabáč,
lopatka na popel,
sběrač tuku
Volitelné příslušenství za příplatek:
podstava na kolečkách
Střední polypropylenový podnos Fast Food od Hendi je univerzálním příslušenstvím, které se obzvlášť doporučuje pro použití v restauracích rychlého občerstvení.
Vyrobený z polypropylenu.
Odolný a vhodný pro každodenní použití.
Stohovatelný.
Rozestup mezi stohovanými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení.
Odolnost vůči teplu až do 80 °C.
Velký polypropylenový podnos Fast Food je univerzálním příslušenstvím doporučovaným především pro použití v restauracích rychlého občerstvení.
Je vyrobený z polypropylenu odolného vůči mechanickému poškození.
Vhodný pro vícepatrové skladování.
Vzdálenost mezi uloženými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení.
Podnos je tepelně odolný do 80°C.
Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.
Každý nůž je balený v estetickém blistru.
Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.
Vyrobená z polyethylenu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranná hladká
Možné mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.
provedení: nerezová vana, nerezový plášť
objem vany: 50 litrů
pracovní teplota: 75 - 300 °C
regulace termostatem
manuální sklápění
napouštěcí kohout
příkon: plyn 13,5 kW, el. 0,2 kW
rozměry: 800x714x850 mm (š x h x v)
Dřevěné vyhřívané vozíky bain-marie s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - elektrické topné těleso - dostupné se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí při nasazených poklicích.
Může být použita v mrazničkách, troubách, bain marie, riadoch na odieranie atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Veľké panvice pre najväčšie cateringové kuchyne. Použité kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť.
Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia.
Brúsený povrch všetkých vonkajších častí.
Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú.
Sendvičová konštrukcia dna" (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ 18/0) spája vlastnosti hliníka odvádzajúceho teplo s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele
Vonkajší povrch je plne saténovaný
Nezohrievané, ergonomické nerezové rukoväte upevnené nitmi
Všetky pokrievky s otvormi na únik pary
Pre kapacitu cca 45 jídel
Rozměr: 765x510x1910mm
Rošt: 530x400mm
Celková hmotnost 200 kg
Pracuje výhradně na dřevěném uhlí
Spotřeba uhlí / den: 6-8 kg
Má různé úrovně grilování,
ventilační systém pro regulaci teploty.
Standardní příslušenství v ceně grilu:
Požární lapač jisker,
horní ohřevný rošt,
2 grilovací rošty,
1 vyjímatelné kleště,
grilovací škrabka,
pohrabáč,
lopatka na popel,
sběrač tuku
Volitelné příslušenství za příplatek:
podstavec na kolečkách
Nádoba GN 2/3 Budget Line značky HENDI je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin.
Vhodné pro použití v konvektomatoch, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích.
Mohou být použity v konvektomatoch, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích
Vyrobeno z nerezové oceli AISI 201
Velmi silná a odolná konstrukce
Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění
Nádoba GN 2/3 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii.
Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby.
Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladicích skříních, koupelích a ohřívačích.
Pohodlné skladování...
Naběračka Kitchen Line od Hendi je univerzální kuchyňský doplněk vyrobený z nerezové oceli.
Bez svárů a ohybů, vyrobená z jednoho kusu oceli
Splňují normy HACCP
Naběračka Kitchen Line je univerzálním kuchyňským doplňkem.
Vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli, nemá žádné sváry ani ohyby a splňuje normy HACCP.
Je vhodná do myčky nádobí.
na podstavci,
lisovaná vana 18 lt,
vypouštěcí ventil oleje s filtrem
a tankem.
regulace teploty 90°-190°C
výkon: 16kW/400V
rozměry: 400x900x850
1 koš je zahrnut v ceně
Nádoba GN 1/2 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje pachy ani chutě. Vhodná pro použití v mikrovlnných troubách, vodních lázních a v ohřívačích, které ohřívají do teploty 110 °C.
Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu
Neabsorbují pachy a chutě
Poloprůhledné
Bezbarvé
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C.
325 x 265 mm
Hliníková nádoba GN 1/1 s nepřilnavým povlakem od Hendi je kuchyňským doplňkem s univerzálními rozměry, určená k použití v profesionální gastronomii i v domácnosti.
Hliníková nádoba GN 1/1 s nepřilnavým povlakem je kuchyňským doplňkem univerzálních rozměrů, určená pro použití v profesionální gastronomii i v domácnosti.
Nádoba je vyrobená z hliníku a má nepřilnavý povrch.
Vhodná k použití v troubách.
Nádoba GN 1/2 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě.
Vzduchotěsné těsnění.
Neabsorbuje pachy ani příchutě.
Vík a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně.
Štítek odolný vůči opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin.
Odolná vůči teplotě od -40 °C do 80 °C.
Vymazatelné značky nejsou součástí balení.
325 x 265 mm
Veľké panvice pre najväčšie cateringové kuchyne. Použité kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť.
Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia.
Brúsený povrch všetkých vonkajších častí.
Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú.
Sendvičová konštrukcia dna" (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ 18/0) spája vlastnosti hliníka odvádzajúceho teplo s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele
Vonkajší povrch je plne saténovaný
Nezohrievané, ergonomické nerezové rukoväte upevnené nitmi
Všetky pokrievky s otvormi na únik pary
Pre kapacitu cca 75 jedál
Rozměr: 765x710x1270mm
Rošt: 530x600mm
Celková hmotnost 200 kg
Pracuje výhradně s dřevěným uhlím.
Spotřeba uhlí / den: 10-12kg
Má různé úrovně grilování,
ventilační systém pro regulaci teploty.
Standardní příslušenství v ceně grilu:
Požární lapač jisker,
horní ohřevný rošt,
2 grilovací rošty,
1 vyjímatelné kleště,
grilovací škrabka,
pohrabáč,
lopatka na popel,
sběrač tuku
Volitelné příslušenství za příplatek:
podstavec na kolečkách
provedení: ocelová vana, nerezový plášť
objem vany: 80 litrů
pracovní teplota: 75 - 300 °C
regulace termostatem
manuální sklápění
napouštěcí kohout
příkon: 12 kW / 400 V
rozměry: 800x900x850 mm (š x h x v)
Ecomers
