pro: XECC-0513-EPR
dvě rychlosti odsávání, intenzivně při otevření dvířek
potřebný přívod a odtok vody
komín 121 mm
příkon: 100W/230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz
Min.: 310 m3/h - Max.: 390 m3/h
rozměry: 535x110x240 (š x h x v)
model X...-DR s odpadovou vpustí pro snadné čištění,
model X..TDV - manuální otevírání dveří po dokončení pečicího cyklu.
Teplovzdušná konvekční pec s LCD displejem a řízenou vlhkostí pro pečení pekařských a cukrářských výrobků.
Nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů s obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 pečicích krocích, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC.
.
Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov.
Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....
model X..ETD - manuální otevírání dveří po dokončení cyklu pečení.
X…ETDP - model s vodním čerpadélkem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení.
Horkovzdušný konvektomat s LCD displejem a s řízenou vlhkostí pro pečení pekárenských a cukrářských výrobků.
Nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů s obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC.
.
Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH nabízí všechny výhody 2,4-palcového LCD displeje, který umožňuje ukládat a pojmenovat programy pečení s obrázky a nabízí rychlé a intuitivní nastavení programů.
Volitelné internetové připojení umožňuje kontrolovat používání a dálkově naprogramovat každou troubu v každém z vašich...
pro: XECC-0523-E1R
dvě rychlosti odsávání, intenzivně při otevření dvířek
potřebný přívod a odtok vody
komín 121 mm
příkon: 100W/230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz
Min.: 310 m3/h - Max.: 390 m3/h
rozměry: 535x900x240mm (š x h x v)
model X..ETD - manuální otevírání dveří po dokončení cyklu pečení.
X…ETDP - model s vodním čerpadlem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení.
Teplovzdušný konvektomat s LCD displejem a s řízenou vlhkostí pro pečení pekárenských a cukrářských výrobků.
Nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů s obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC.
Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH nabízí všechny výhody 2,4palcového LCD displeje, který umožňuje ukládat a pojmenovat programy pečení s obrázky a nabízí rychlé a intuitivní nastavení programů.
Volitelné internetové připojení umožňuje kontrolovat využití a dálkově naprogramovat každou troubu v každé z vašich provozoven...
model X..ETD - manuální otevírání dveří po dokončení cyklu pečení.
…ETDP - model s vodním čerpadlem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení.
Horkovzdušná konvekční pec s LCD displejem a řízenou vlhkostí pro pečení pekařských a cukrářských výrobků.
Nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů s obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC.
.
Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH nabízí všechny výhody 2,4-palcového LCD displeje, který umožňuje ukládat a pojmenovat programy pečení s obrázky a nabízí rychlé a intuitivní nastavení programů.
Volitelné internetové připojení umožňuje kontrolovat používání a dálkově naprogramovat každou troubu v každém z vašich obchodů...
model X..ETD - manuální otevírání dveří po dokončení cyklu pečení.
…ETDP - model s vodním čerpadlem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení.
Teplovzdušná konvekční pec s LCD displejem a řízenou vlhkostí na pečení pekárenských a cukrářských výrobků.
Nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů s obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC.
.
Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH nabízí všechny výhody 2,4-palcového LCD displeje, který umožňuje ukládat a pojmenovávat programy pečení s obrázky a nabízí rychlé a intuitivní nastavení programů.
Volitelné internetové připojení umožňuje kontrolovat používání a na dálku naprogramovat každou troubu v každém z vašich...
...ELVR-DR je model s odpadní vpustí na dně komory pro snadnější mytí pece.
Teplovzdušná konvekční pec s řízenou vlhkostí pro pečení pekárenských a cukrářských výrobků.
Digitální ovládací LED panel, nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů pod číslem.
LED model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je první volbou pro ty, kteří potřebují snadno ovladatelnou pec s funkcí regulace vlhkosti a nastavování rychlosti ventilátoru během pečicího cyklu, aby bylo možné péct i ty nejdelikátnější pekárenské výrobky, jako jsou velké mražené chlebové bochníky nebo mrazené pečivo z listového těsta. Možnost ovládat funkce pece BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacího panelu umožňuje vytvořit kompletní pekárenskou stanici.
Kapacita: 10 plechů 600x400mm
Funkce:
- programovatelné 3...
...ELVR-DR je model s odpadovou vpustí na dně komory pro snazší mytí pece.
Teplovzdušná konvekční pec s řízenou vlhkostí pro pečení pekařských a cukrářských výrobků.
Digitální ovládací LED panel, nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů pod číslem.
LED model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je první volbou pro ty, kteří potřebují snadno ovladatelnou troubu s funkcí regulace vlhkosti a nastavování rychlosti ventilátoru během pečicího cyklu, aby bylo možné péct i ty nejjemnější pekařské výrobky jako jsou velké mražené chlebové bochníky nebo zmrazené pečivo z listového těsta. Schopnost ovládat funkce trouby BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacího panelu umožňuje vytvořit kompletní pekařskou stanici.
Kapacita: 6 plechů 600x400mm
Funkce:
- programovatelné 3 kroky...
model X...-DR s odpadní vpustí pro snadné čištění,
Teplovzdušná konvekční pec s řízenou vlhkostí na pečení pekárenských a cukrářských výrobků.
Digitální ovládací LED panel, nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů pod číslem.
LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je první volbou pro ty, kteří potřebují snadno ovladatelnou konvekční pec s funkcí regulace vlhkosti a nastavování rychlosti ventilátoru během pečicího cyklu, aby bylo možné péct i ty nejnáročnější pekárenské výrobky jako jsou velké mražené chleby nebo mražené pečivo z listového těsta. Schopnost ovládat funkce pece BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacího panelu umožňuje vytvořit kompletní pekařskou stanici.
Kapacita: 4 plechy 600x400mm
Funkce:
- programovatelné 3 kroky pečení
- nastavitelná doba...
Neomezené účty Digital.ID™
za měsíční poplatek za zařízení
.
Personalizace uživatelského rozhraní
Knihovny CHEFUNOX / SPEEDUNOX
Aplikace Digital.ID™
Správa profilů
DIGITAL.Training*
Živá technická asistence
Data Driven Cooking Enterprise
Záruka LONG.Life 5 - 5 let záruka / 12,000 provozních hodin na náhradní díly
COOKING.Concierge*- průvodce a tipy na vaření.
Ovládání hlasem - Vy nařídíte, konvektomat vykoná.
OPTIC.Cooking machine vision**
.
*Prostřednictvím aplikace Digital.ID™ je možné požádat o extra čas COOKING.Concierge (nad rámec 30 min. již obsažených v paušálu) a další doplňková školení DIGITAL.Training
**Příslušenství je nutné zakoupit samostatně.
.
Uvedená cena je za měsíční poplatek
X…ELDP - model s vodním čerpadélkem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení.
Teplovzdušná konvekční pec s řízenou vlhkostí pro pečení pekárenských a cukrářských výrobků.
Digitální ovládací LED panel, nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů pod číslem.
LED model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je první volbou pro ty, kteří potřebují snadno ovladatelnou pec s funkcí regulace vlhkosti a nastavením rychlosti ventilátoru během pečicího cyklu, což umožňuje péct i ty nejjemnější pekárenské výrobky jako jsou velké mražené chlebové bochníky nebo mražené pečivo z listového těsta. Možnost ovládat funkce pece BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacího panelu umožňuje vytvořit kompletní pekárenskou stanici.
Kapacita: 3 plechy 600x400mm
Funkce:
-...
X…ELDP - model s vodním čerpadlem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení.
Teplovzdušná konvekční pec s řízenou vlhkostí pro pečení pekárenských a cukrářských výrobků.
Digitální ovládací LED panel, nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů pod číslem.
LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je první možností pro ty, kteří potřebují snadno ovladatelnou pec s funkcí regulace vlhkosti a nastavování rychlosti ventilátoru během pečicího cyklu, aby se tak umožnilo pečení i těch nejobtížnějších pekárenských výrobků jako jsou velké mražené chlebové bochníky nebo mražené pečivo z listového těsta. Schopnost ovládat funkce pece BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacího panelu umožňuje vytvořit kompletní pekárenskou stanici.
Kapacita: 3 plechy...
model X...-DR s odpadovou vpustou pro snadné čištění,
BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čistě konvekční trouba. Byla navržena speciálně pro pečení mražených croissantů nebo na dopečení předpečeného mraženého chleba. Dokonale se hodí do kaváren, snack barů a menších maloobchodních prodejen, které nevyžadují delikátní pečení. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje přívod vody a je speciálně vybaven pro instalaci digestoře bez připojení na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, která redukuje zápach z pečení a umožňuje tak instalaci trouby kdekoliv v prodejně.
Kapacita: 10 plechů...
model X...-DR s odpadní vpustí pro snadné čištění,
BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čistě konvekční trouba. Byla navržena speciálně pro pečení mražených croissantů nebo pro dopečení předpečeného mraženého chleba. Dokonale se hodí do kaváren, snack barů a menších maloobchodních prodejen, které nevyžadují delikátní pečení. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje přívod vody a je speciálně vybaven pro instalaci digestoře bez připojení na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, která redukuje zápach z pečení a umožňuje tak instalaci trouby kdekoliv v prodejně.
Kapacita: 6 plechů 600x400mm
Funkce:
- programovatelné 3 kroky pečení
- nastavitelná doba pečení
- nastavitelná teplota od 50 do 260 °C
- možnost uložit 99 programů, z toho 12 pro rychlou volbu
Parametry
otvírání dveří - boční manuální
vzdálenost vodicích lišt: 75...
model X...-DR s odpadní vpustí pro snadné čištění,
BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čistě konvekční trouba.
Byla navržena speciálně pro pečení mražených croissantů nebo pro dopečení předpečeného mraženého chleba. Dokonale se hodí do kaváren, snack barů a menších maloobchodních prodejen, které nevyžadují delikátní pečení.
BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje přívod vody a je speciálně vybaven pro instalaci digestoře bez připojení na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, která redukuje pach z pečení a umožňuje tak instalaci trouby kdekoliv v prodejně.
Kapacita: 4 plechy 600x400mm
Funkce:
- programovatelné 3 kroky pečení
- nastavitelné doby pečení
- nastavitelná teplota od 50 do 260 °C
- možnost uložit 99 programů, z toho 12 pro rychlou volbu
Parametry
otevírání dveří - horní
vzdálenost vodicích lišt: 75...
BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čistě konvekční trouba.
Byla navržena speciálně pro pečení mražených croissantů nebo na dopečení předpečeného mraženého chleba. Výborně se hodí do kaváren, snack barů a menších maloobchodních prodejen, které nevyžadují delikátní pečení.
BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje přívod vody a je speciálně vybaven pro instalaci digestoře bez připojení na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, která redukuje zápach z pečení a umožňuje tak instalaci trouby kdekoli v prodejně.
Kapacita: 10 plechů 600x400mm
Funkce:
- programovatelné 3 kroky pečení
- nastavitelná doba pečení
- nastavitelná teplota od 50 do 260 °C
- možnost uložit 99 programů, z toho 12 pro rychlou volbu
Parametry
otevírání dveří - boční, manuálně
vzdálenost vodicích lišt: 75 mm
příkon: 15,5kW / 400V-3N
rozměr: 800 x 829 x...
BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čistě konvekční trouba.
Byla navržena speciálně na pečení mražených croissantů nebo na dopečení předpečeného mraženého chleba. Dokonale se hodí do kaváren, snack barů a menších maloobchodních prodejen, které nevyžadují delikátní pečení.
BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje přívod vody a je speciálně vybaven pro instalaci digestoře bez připojení na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, která redukuje zápach z pečení a umožňuje tak instalaci trouby kdekoli v prodejně.
Kapacita: 6 plechů 600x400 mm
Funkce:
- programovatelné 3 kroky pečení
- nastavitelná doba pečení
- nastavitelná teplota od 50 do 260 °C
- možnost uložit 99 programů, z toho 12 pro rychlou volbu
Parametry
otevírání dveří - boční manuální
vzdálenost vodicích lišt: 75 mm
příkon: 10,3W / 400V-3N
rozměr: 800 x 829 x 952...
Ecomers
