Kuchyňské stroje na mechanické zpracování masa, zeleniny , těsta, případně dalších surovin používaných v gastro provozech zahrnují mixerty, kraječe, škrabky, hnětače, mlýnky, roboty, kutry. Některé jsou obvyklé v téměř v každém gastro provozu, jiné jako např. výrobník těstovin, patří k speciálním zařízením.

Zobrazit více
Nářezový stroj EASYLINE HBS300
Akce
-41%

Nářezový stroj EASYLINE HBS300

Kráječ na uzeniny, sýry atd. Kryt z lehké eloxované hliníkové slitiny - pevný kroužek na ochranu čepele - odnímatelný kryt čepele - nastavovací kolečko s odstupňovanou stupnicí - pevný brusný kámen s dvojicí brousků na ostření čepele. Tloušťka řezu pro model 220JS do 12 mm, pro model 250 do 15 mm a pro model 300 do 16 mm - blokování plotny.
Termín na dotaz
Původně: 21 320 Kč
Ušetříte: 8 736 Kč
12 584 Kč
15 227 Kč s DPH
Stroj na potahování čokoládou ICBelt

Stroj na potahování čokoládou ICBelt

Stroj na potahování (obalování) čokoládou k strojům na temperování čokolády. Stroje na temperování čokolády Chocotemper (12, 24, Q30, Q40 a Q50) mohou být dodávány s nastavitelnou rychlostí obalovacího pásu, vhodného na obalování pralinek a cukrářských produktů do 3 sekcí. V první sekci, vkládací části, může uživatel přesně umístit produkt, protože pás se velmi snadno zastaví. V centrální oblasti, v oblasti obalování, je produkt obalován čokoládou a proces probíhá přesně díky vibracím drátěného pletiva, které zajišťují rovnoměrnou glazuru, a ventilátoru s nastavitelnou výškou i průtokem. Obalovací pás strojů na temperování čokolády Chocotemper umožňuje nastavit teplotu proudícího vzduchu, aby se před začátkem obalování rozpustila veškerá čokoláda přítomná na obalovacím pásu. Třetí zóna,...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Kráječ na zeleninu - včetně 5 krájecích disků - VC450
Akce
-29%

Kráječ na zeleninu - včetně 5 krájecích disků - VC450

Předtím, než začnete vařit, musíte nejprve připravit jídlo. Ruční krájení ovoce a zeleniny může být časově náročné. S tímto profesionálním kráječem na zeleninu můžete rychle a efektivně krájet plátky, kostky, hranolky nebo julienne. Kompaktní stolní model V případě potřeby začněte umytím zeleniny a ovoce. Opatrně vyberte požadovaný kráječ a zavřete kryt. Připojte přístroj do zásuvky a stisknutím zeleného tlačítka spusťte kráječ zeleniny. Zvedněte rukojeť a vložte zeleninu a ovoce do kulatého vstupního otvoru. Stlačte rukojeť dolů a pomocí posunovače potravin nasměrujte zeleninu/ovoce ke krájecím kotoučům. Rukojeť je vybavena bezpečnostním spínačem, tento spínač automaticky zastaví stroj, když rukojeť posunete nahoru nebo dolů. Když skončíte s krájením potravin, stisknutím červeného...
Termín na dotaz
Původně: 19 500 Kč
Ušetříte: 5 746 Kč
13 754 Kč
16 642 Kč s DPH
Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TE (INOX)
Akce
-41%

Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TE (INOX)

provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek, mlecí část z nerezové oceli základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg masa / hod. příkon: 1,1 kW / 230 V rozměry: 290x450x480 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
Původně: 32 760 Kč
Ušetříte: 13 416 Kč
19 344 Kč
23 406 Kč s DPH
Spirálový mísič IFM 22

Spirálový mísič IFM 22

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 22 litrů rozměr nádoby: ø 35 x 21 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 18 kg výkon: 70 kg těsta / hod. jedna rychlost hnětení příkon: 0,9 kW / 230 V rozměry: 400x690x630 mm (š x h x v)
Skladem
 
 
28 496 Kč
34 480 Kč s DPH
Stojan na 18 kotoučů pro kráječe zeleniny, HENDI, 400x250x(H)90mm
Akce
-19%

Stojan na 18 kotoučů pro kráječe zeleniny, HENDI, 400x250x(H)90mm

Miska na omáčky a dipy od Hendi je elegantní mísa s širokým využitím, nezbytná v každé restauraci. Kapacita na 18 kotoučů. Cena nezahrnuje kotouče.
Skladem
Původně: 481 Kč
Ušetříte: 91 Kč
390 Kč
472 Kč s DPH
Stroj na potahování čokoládou ICBelt TOP

Stroj na potahování čokoládou ICBelt TOP

ICBELT TOP je vysoce všestranný, kompaktní obalovací stroj pro Chocotemper Top 11. Tři sekce kombinované v jednom kompaktním zařízení: nakládací oblast, potahovací oblast s ventilátorem, vibračním a dokončovacím systémem a vykládací oblast s odnímatelným podnosem. Napětí: 220/240 V Výkon: 0,2 kW Hmotnost: 45 kg Rozměry: 115 x 47 x 50 cm Rychlost: 270 cm/min Kód: 14.1.EBTOP
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Spirálový mísič IF 22 2V - dvě rychlosti

Spirálový mísič IF 22 2V - dvě rychlosti

fixovaná hlava a nádoba, objem nádoby: 22 litrů, dvě pracovní rychlosti, rozměr nádoby: ø 35 x 21 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 18 kg výkon: 70 kg těsta / hod. jedna rychlost hnětení příkon: 0,75 kW / 400 V rozměry: 400x690x630 mm (š x h x v)
Skladem
 
 
31 538 Kč
38 161 Kč s DPH
Nářezový stroj Power Profesional SG300P

Nářezový stroj Power Profesional SG300P

řezný stůl uložený šikmo hladký nůž o průměru 300 mm tloušťka řezu 0-16 mm brusné zařízení ventilovaný motor provedení: základna stroje leštěná elox. hliníková slitina příkon: 0,260 kW / 230 V rozměry: 495x650x440 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
30 550 Kč
36 966 Kč s DPH
Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TE / 3F (INOX)
Akce
-41%

Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TE / 3F (INOX)

provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek, mlecí část z nerezu základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg masa / hod. příkon: 1,1 kW / 400 V rozměry: 290x450x480 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
Původně: 32 500 Kč
Ušetříte: 13 312 Kč
19 188 Kč
23 217 Kč s DPH
Spirálový mísič IF 33

Spirálový mísič IF 33

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 33 litrů rozměr nádoby: ø 40 x 26 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 25 kg výkon: 100 kg těsta / hod. jedna rychlost mísení příkon: 1,5 kW / 400 V rozměry: 440x830x720 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
32 656 Kč
39 514 Kč s DPH
Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TS / 3F
Akce
-41%

Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TS / 3F

provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 300 kg masa / hod. příkon: 1,1 kW / 400 V rozměry: 480x320x550 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 42 900 Kč
Ušetříte: 17 602 Kč
25 298 Kč
30 611 Kč s DPH
Nářezový stroj Power Profesional SG350P

Nářezový stroj Power Profesional SG350P

řezný stůl uložený šikmo hladký nůž s průměrem 350 mm tloušťka řezu 0-16 mm brusné zařízení ventilovaný motor provedení: základna stroje leštěná eloxovaná hliníková slitina příkon: 0,370 kW / 230 V rozměry: 585x890x480 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
48 698 Kč
58 925 Kč s DPH
Disk na strouhanku V
Akce
-40%

Disk na strouhanku V

disk na strouhanku, parmezán
Skladem
Původně: 2 080 Kč
Ušetříte: 832 Kč
1 248 Kč
1 510 Kč s DPH
Dávkovač horké čokolády ChocoHot One

Dávkovač horké čokolády ChocoHot One

ChocoHot One je dávkovač čokolády speciálně pro cukrárny, zmrzlinárny a čokoládovny. ChocoHot One přitahuje pozornost zákazníků díky svému stylovému designu a lze ho použít na plnění a dekoraci zmrzlinových kornoutků a vaniček, na plnění pohárů horkou čokoládou. Je to také ideální stroj na dekoraci jahod čokoládou, což je koncept, který se v posledním roce stal velmi populárním. ChocoHot One si můžete přizpůsobit výběrem různých trysek, z nichž každá má jedinečný efekt. Trysku lze vyměnit během několika sekund pro jiný čokoládový dojem a zajistit zákazníkům pestrý a zajímavý zážitek ve vaší prodejně. ChocoHot One je vyroben z nerezové oceli a má pedál pro ovládání toku čokolády, reverzibilní a odnímatelný šnekový dopravník pro snadné čištění a vyměnitelné trysky s různými efekty toku...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Špirálový mísič IF 33 2V dveráchlosti

Špirálový mísič IF 33 2V dveráchlosti

fixovaná hlava a nádoba, dvě pracovní rychlosti, objem nádoby: 33 litrů rozměr nádoby: ø 40 x 26 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 25 kg výkon: 100 kg těsta / hod. jedna rychlost mísení příkon: 1,5 kW / 400 V rozměry: 440x830x720 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
36 634 Kč
44 327 Kč s DPH
Rozpouštění čokolády SCIOGLICHOC Analogický

Rozpouštění čokolády SCIOGLICHOC Analogický

Analogové SCIOGLICHOC jsou zařízení pro rozpouštění čokolády, která jsou navržena a určena k rozpouštění, tavení a udržování teploty čokolády. Zařízení Scioglichoc se skládají z odolné plastové konstrukce, odnímatelných nádob a víček z nerezové oceli, aby bylo zajištěno rychlé a účinné čištění. Každý rozpouštěč čokolády používá suchý systém ohřevu dna a boků nádob, aby byla dosažena rovnoměrná teplota čokolády. Analogové ohřívače čokolády Scioglichoc regulují teplotu čokolády pomocí analogového termostatu. Rozpouštěče čokolády jsou dostupné v různých velikostech: • 1.5 L • 2 x 1.5 L • 3 x 0.8 L • 4 x 1.5 L • 3.5 L • 6 L • 9 L • 13.7 L
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TS
Akce
-41%

Mlýnek na maso TRITACARNE 22 TS

provedení: tělo stroje: leštěný hliníkový odlitek základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 300 kg masa / hod. příkon: 1,1 kW / 230 V rozměry: 480x320x550 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
Původně: 44 460 Kč
Ušetříte: 18 226 Kč
26 234 Kč
31 743 Kč s DPH
Disk na krájení zeleniny E1
Akce
-40%

Disk na krájení zeleniny E1

1mm
Skladem
Původně: 2 080 Kč
Ušetříte: 832 Kč
1 248 Kč
1 510 Kč s DPH