Kuchyňské stroje na mechanické zpracování masa, zeleniny , těsta, případně dalších surovin používaných v gastro provozech zahrnují mixerty, kraječe, škrabky, hnětače, mlýnky, roboty, kutry. Některé jsou obvyklé v téměř v každém gastro provozu, jiné jako např. výrobník těstovin, patří k speciálním zařízením.

Zobrazit více
Kráječe zeleniny
Kráječe zeleniny
Stroje na čokoládu a krémy
Stroje na čokoládu a krémy
Plnička churros
Plnička churros
Roboti PacoJET a Giaz
Roboti PacoJET a Giaz
Thermomixy, varné kutry
Thermomixy, varné kutry
Kutry
Kutry
Změkčovač masa, tenderizér
Změkčovač masa, tenderizér
Mixéry
Mixéry
Škrabky na brambory a zeleninu
Škrabky na brambory a zeleninu
Nářezové stroje
Nářezové stroje
Mlýnky a stroje na zpracování masa
Mlýnky a stroje na zpracování masa
Tvarování Hamburgerů
Tvarování Hamburgerů
Cukrová vata, popcorn
Cukrová vata, popcorn
Struhadla na sýr a strouhanku
Struhadla na sýr a strouhanku
Kráječe chleba
Kráječe chleba
Kráječ párků a klobás
Kráječ párků a klobás
Univerzální kuchyňské roboty
Univerzální kuchyňské roboty
Stroje na zpracování těsta
Stroje na zpracování těsta
Stroje na sušenky
Stroje na sušenky
Výrobníky těstovin
Výrobníky těstovin
Kváskový fermentor - kváskomat FL Platinum

Kváskový fermentor - kváskomat FL Platinum

Zařízení pro řízené uchovávání, konzervaci a tvorbu kvásku. Ovládací panel V-touch umožňuje správu a tvorbu receptur, personalizované cykly, vstřikování vody, uživatelské profily, statistiky, režim poloviční nádrže atd. Modely Platinum mají odvápňovací systém a automatické čištění, systém pro vstřikování vody, přídavek přísad a vypouštění nádrže. Přední štít vyrobený ze živice. Jednoduchá a rychlá demontáž pádel bez nástrojů. Systém DUAL CARE: ohřev / chlazení. Otevírání chráněné mřížkou a vodotěsným průhledným víčkem. Sonda nízké hladiny. Automatické zastavení lopatek a probíhajícího cyklu při otevření víka. Zvukový alarm při otevření víka delším než 5 minut. Aktuální stav cyklu se uloží do paměti v případě výpadku proudu nebo odpojení stroje. Systém proti přetečení spouští automaticky...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Stroj na Churros 3L - více velikostí Churros - 2 rychlosti
Akce
-23%

Stroj na Churros 3L - více velikostí Churros - 2 rychlosti

Nechcete, aby zákazníci ve vašem stravovacím provozu zbytečně čekali na svou objednávku. Pokud chcete připravit churros rychle a jednoduše, vyzkoušejte tento profesionální a robustní stroj na churros. Ruční výroba churros je nejen časově náročná, ale je také obtížné dát každému churros stejný tvar. Díky lisu na churros vyjde každé churros rovnoměrně tvarované. Kapacita plnění tohoto stroje na churros je 3 litry, takže churros můžete lisovat na dopravním pásu a vkládat je přímo do tuku na smažení. Jednoduchá obsluha Pokud chcete vyrobit churros, vložte těsto do zásobníku. Pomocí různých nástavců si sami určíte tvar a šířku churros. Otočením rukojeti stroje na churros se snižuje přítlačný kotouč v zásobníku, díky čemuž churros vycházejí ze stroje v dlouhých šňůrách. Než vložíte churros do...
Termín na dotaz
Původně: 4 680 Kč
Ušetříte: 1 092 Kč
3 588 Kč
4 341 Kč s DPH
Spirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 10 - RB

Spirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 10 - RB

objem nádoby: 12 litrů hmotnost těsta: max. 8 kg jedna rychlost míchání provedení: nerezová mísa i bezpečnostní kryt příkon: 0,37 kW / 230 V rozměry: 300x600x580 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Míchačka na maso Fi-30C1P
Akce
-41%

Míchačka na maso Fi-30C1P

Broušená nerezová konstrukce, mikrospínač na víku, funkce zpětného chodu, tlačítko nouzového zastavení, sklopení nádrže pro snadné vyprázdňování, Sada koleček (z toho 2 s brzdou) jako standard. Příkon: 0,75kW/230V (400V) Kapacita: 25-30kg masa Rychlost míchání: 30 rpm Rozměr vany: 380x300x390(v)mm Rozměr: 700x420x1020(v)mm
Termín na dotaz
Původně: 87 360 Kč
Ušetříte: 35 828 Kč
51 532 Kč
62 354 Kč s DPH
Stroj na nástřik vaječné hmoty SPRAY-MIX

Stroj na nástřik vaječné hmoty SPRAY-MIX

Dávkovač Spray-Mix, stříkací stroj, je ideálním řešením pro stříkání vajec, olejových suspenzí. Spray-Mix nasává produkt přímo z nádoby s produktem, obsluha intuitivně dávkuje, což zajišťuje maximální praktičnost a účinnost. Dvojité nastavení průtoku vzduchu i průtoku kapaliny zajišťuje, že každý obsluhující může nastavit správný poměr produktu a vzduchu tak, aby bylo vejce dokonale nastříkáno. Rozměry: 37x33x37 cm Napětí: 220 V Výkon: 0,1 kW Rozsah tlaku: 0,5 - 3,5 atm Systém stříkání: Airmix Celková hmotnost: 10 kg Kód: 07.SPMIX
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Podstava pod nářezový stroj VOLANO CAV V300
Akce
-41%

Podstava pod nářezový stroj VOLANO CAV V300

pro model VOLANO VV300 celková výška podstavy a stroje: 800mm barva červená, černá
Termín na dotaz
Původně: 42 900 Kč
Ušetříte: 17 602 Kč
25 298 Kč
30 611 Kč s DPH
Churros Machine 5L - více velikostí Churros - 2 rychlosti
Akce
-24%

Churros Machine 5L - více velikostí Churros - 2 rychlosti

Pokud chcete rychle a jednoduše připravit churros, vyzkoušejte tento profesionální a robustní stroj na churros. Ruční výroba churros je nejen časově náročná, ale je také obtížné dát každému churros stejný tvar. Díky lisu na churro bude každé churro rovnoměrně tvarované. Churros můžete snadno lisovat na dopravním pásu a vkládat je přímo do oleje na smažení. Jednoduché použití Chcete-li vyrobit churros, vložte těsto do zásobníku. Pomocí různých nástavců můžete určit tvar a šířku churros. Otočením rukojeti stroje na churros se sníží přítlačný kotouč v zásobníku, díky čemuž vycházejí churros ze stroje v dlouhých šňůrách. Než vložíte churros do oleje na smažení, nakrájejte je na požadovanou délku. Přítlačná deska tohoto stroje na churros je vybavena otvorem pro odvzdušnění a je utěsněna...
Termín na dotaz
Původně: 5 460 Kč
Ušetříte: 1 300 Kč
4 160 Kč
5 034 Kč s DPH
Ruční míchač na náplň do klobás, HENDI, množství masa: 11,7 kg, 20L, 580x250x(H)415mm
Akce
-20%

Ruční míchač na náplň do klobás, HENDI, množství masa: 11,7 kg, 20L, 580x250x(H)415mm

Zařízení pro malé uzenářské výrobny, kuchyně, bary a také pro agroturistické provozy. Míchá mleté maso s dalšími přísadami, jako jsou například koření, aby se vyrobila náplň do klobás, párků a jiných uzenářských výrobků. Manuální pohon pomocí kliky. Model 282687 používá převodovku otáček. Tělo z nerezové oceli AISI 304. Velmi jednoduché použití a čištění.
Termín na dotaz
Původně: 5 590 Kč
Ušetříte: 1 118 Kč
4 472 Kč
5 411 Kč s DPH
Špirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 10 / 3F - RB

Špirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 10 / 3F - RB

objem nádoby: 12 litrů hmotnost těsta: max. 8 kg jedna rychlost mísení provedení: nerezová mísa i bezpečnostní kryt příkon: 0,37 kW / 400 V rozměry: 300x600x580 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Spirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 20 / 3F - RB

Spirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 20 / 3F - RB

objem nádoby: 22 litrů hmotnost těsta: max. 17 kg jedna rychlost mísení provedení: nerezová mísa i bezpečnostní kryt příkon: 0,75 kW / 400 V rozměry: 380x700x650 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Podstavec pod nářezový stroj VOLANO CAV V350
Akce
-41%

Podstavec pod nářezový stroj VOLANO CAV V350

pro model VOLANO VV350 celková výška podstavce a stroje: 800mm barva červená, černá
Termín na dotaz
Původně: 46 540 Kč
Ušetříte: 19 084 Kč
27 456 Kč
33 222 Kč s DPH
Ruční plnička na klobásy, HENDI, množství masa: 6,5 kg, 10L, 450x230x(H)335mm

Ruční plnička na klobásy, HENDI, množství masa: 6,5 kg, 10L, 450x230x(H)335mm

Zařízení pro malé uzenářské výrobny, kuchyně, bary a také pro agroturistické provozy. Míchá mleté maso s dalšími přísadami, jako jsou například koření, aby se vyrobila náplň do klobás, párků a jiných uzenářských výrobků. Manuální pohon pomocí kliky. Model 282687 používá převodovku otáček. Tělo z nerezové oceli AISI 304. Velmi jednoduché použití a čištění.
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Churros Machine 7L - více velikostí Churros - 2 rychlosti
Akce
-24%

Churros Machine 7L - více velikostí Churros - 2 rychlosti

Podáváte pravidelně churros ve svém stánku s koláči, v občerstvovacím kamionu nebo v jiném stravovacím zařízení? Pak bude příprava tohoto oblíbeného španělského občerstvení mnohem snazší díky stroji na churros. Tento lis na churro je vyroben z nerezové oceli, robustního materiálu, který kuchyňskému zařízení poskytuje dlouhou životnost a dělá jej vysoce odolným. Pro efektivnější práci v kuchyni je stroj na churros přínosem. Pokud vyrábíte churros ručně, může vám to zabrat spoustu času a úsilí. Kromě toho ne všechny churros vyjdou stejně široké a mají stejný tvar. Pokud těsto protlačíte přes stroj na churros, budete svým zákazníkům servírovat dokonalé porce churros. Jednoduché podávání Předtím, než budete moci toto španělské občerstvení smažit a namáčet do skořicového cukru, musí mít nejprve...
Termín na dotaz
Původně: 5 980 Kč
Ušetříte: 1 456 Kč
4 524 Kč
5 474 Kč s DPH
Nářezový stroj VOLANO AMI-300

Nářezový stroj VOLANO AMI-300

narezový stroj pro manuální krájení, pro produkty jako parmská šunka-Prosciutto, sušené uzeniny, hladký nůž s průměrem 300 mm tloušťka řezu 0-2 mm brusné zařízení provedení: základna stroje z lakované hliníkové slitiny užitná řezná plocha: 230x190 mm, rozměry stroje: 720x600x740 mm (š x h x v) Podstava je za příplatek, není v ceně produktu
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Stroj na Churros 10L - Více velikostí Churros - 2 rychlosti
Akce
-30%

Stroj na Churros 10L - Více velikostí Churros - 2 rychlosti

Při podávání chutných churros nechcete, aby zákazníci museli dlouho čekat. Protože ruční výroba churros zabere hodně času a churros nejsou vždy stejně velké, doporučuje se použít profesionální stroj na výrobu churros. S tímto vertikálním strojem na churros s objemem náplně 10 litrů můžete vyrábět velké množství churros. Je to nejen mnohem rychlejší než ruční práce, ale churros vycházejí rovnoměrněji. S praktickými nástavci Ovládání tohoto stroje na churros je velmi jednoduché. Nejprve připravíte těsto a potom ho vložíte do zásobníku. Poté si vyberte jeden z nástavců, které se liší šířkou a tvarem. Nástavec nasaďte na lis na churros a otočte rukojetí. Otáčením klesne přítlačná deska v zásobníku a churros se vytlačí ze zařízení. Šňůry v dolní části přístroje můžete zkrátit na požadovanou...
Termín na dotaz
Původně: 7 800 Kč
Ušetříte: 2 340 Kč
5 460 Kč
6 607 Kč s DPH
Míchačka na maso s naklápěcí nádrží, HENDI, 11L, 240x460x(H)410mm
Akce
-20%

Míchačka na maso s naklápěcí nádrží, HENDI, 11L, 240x460x(H)410mm

Míchačka na maso HENDI s náklopnou nádobou nabízí spolehlivé manuální míchání pro přípravu masa v řeznictvích, závodních kuchyních a v oblasti výroby potravin. Její náklopná konstrukce nádoby usnadňuje vykládání, zatímco ručně ovládaný systém poskytuje přesnou kontrolu nad míchacím procesem pro konzistentní výsledky. Vyrobeno z nerezové oceli 18/8. Kliková rukojeť z hliníku. Náklápění nádoby pro snadné vykládání masa. Dvojité bezpečnostní uzamykání proti náhodnému uvolnění během provozu. Manuální převodovka s odnímatelnou klikovou rukojetí. Dostupné ve dvou verzích pohonu v závislosti na modelu. - 282168: bez převodového systému pro jednoduché a rychlejší míchání. Jedno úplné otočení rukojeti otočí míchadla jednou. Vhodné pro cca 6,5–7 kg masa. - 282281: s převodovým systémem pro...
Termín na dotaz
Původně: 5 070 Kč
Ušetříte: 1 014 Kč
4 056 Kč
4 908 Kč s DPH
Spirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 20 - RB

Spirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 20 - RB

objem nádoby: 22 litrů hmotnost těsta: max. 17 kg jedna rychlost mísení provedení: nerezová mísa i bezpečnostní kryt příkon: 0,75 kW / 230 V rozměry: 380x700x650 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
37 180 Kč
44 988 Kč s DPH
Míchačka na maso s naklápěcí nádrží, HENDI, 20L, 285x550x(H)385mm
Akce
-20%

Míchačka na maso s naklápěcí nádrží, HENDI, 20L, 285x550x(H)385mm

Míchačka na maso HENDI s náklopnou nádobou nabízí spolehlivé manuální míchání pro přípravu masa v řeznictvích, závodních kuchyních a v oblasti výroby potravin. Její náklopná konstrukce nádoby usnadňuje vykládání, zatímco ručně ovládaný systém poskytuje přesnou kontrolu nad míchacím procesem pro konzistentní výsledky. Vyrobeno z nerezové oceli 18/8. Kliková rukojeť z hliníku. Náklápění nádoby pro snadné vykládání masa. Dvojité bezpečnostní uzamykání proti náhodnému uvolnění během provozu. Manuální převodovka s odnímatelnou klikovou rukojetí. Dostupné ve dvou verzích pohonu v závislosti na modelu. - 282168: bez převodového systému pro jednoduché a rychlejší míchání. Jedno úplné otočení rukojeti otočí míchadla jednou. Vhodné pro cca 6,5–7 kg masa. - 282281: s převodovým systémem pro...
Termín na dotaz
Původně: 5 954 Kč
Ušetříte: 1 170 Kč
4 784 Kč
5 789 Kč s DPH
Spirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 30 / 3F - RB

Spirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 30 / 3F - RB

objem nádoby: 32 litrů hmotnost těsta: max. 25 kg jedna rychlost hnětení provedení: nerezová mísa i bezpečnostní kryt příkon: 1,2 kW / 400 V rozměry: 420x750x750 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
41 080 Kč
49 707 Kč s DPH
Stroj na Churros 12L - více velikostí Churros - 2 rychlosti
Akce
-28%

Stroj na Churros 12L - více velikostí Churros - 2 rychlosti

Churros jsou typické španělské hluboce smažené pochoutky ve tvaru hvězdiček a jsou vynikající jako dezert nebo občerstvení. Tento stroj na churros je ideální, pokud už nechcete churros připravovat ručně. Nielenže je to časově náročná práce, ale při ruční přípravě churros nemají všechny stejný tvar a velikost. Proto potřebujete tento profesionální lis na churros, abyste mohli rychle a jednoduše připravit velké množství churros. Zákazníci tak nikdy nebudou muset dlouho čekat na chutnou porci churros. Velmi jednoduchá obsluha Na přípravu churros pomocí tohoto stroje na churros potřebujete jen stabilní pracovní desku nebo stůl a trochu těsta. Těsto vložíte do zásobníku stroje na churros a vyberete vhodný nástavec. Standardně dostanete čtyři různé nástavce s různými tvary a velikostmi. Poté...
Termín na dotaz
Původně: 8 060 Kč
Ušetříte: 2 288 Kč
5 772 Kč
6 984 Kč s DPH