provedení: hladký povrch
materiál plotny ze speciální slitiny
stolní zařízení
sběrná nádobka na tuk
pracovní teplota: 0 - 300 °C
regulace teploty termostatem
velikost pracovní plochy: 60 x 40 cm
příkon plyn: 8 kW
rozměry: 600x450x200 mm (š x h x v)
Špachtle Profi Line od Hendi je univerzální kuchyňský doplněk z nerezové oceli.
Profesionální, bez svarů a ohybů, vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli, díky čemuž splňuje hygienické normy HACCP.
Vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli.
Tloušťka: 2,7 mm
Lopatka Profi Line je univerzální doplněk do kuchyně.
Je vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli 18/10, nemá žádné sváry ani ohyby a splňuje normy HACCP.
Je vhodná do myčky nádobí.
Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.
Každý nůž je balený v estetickém blistru.
Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.
Rychlovarná konvice na polévku HENDI UNIQ navržená renomovaným holandským designérem Robertem Bronwasserem přináší teplo a styl do každého bufetu a cateringu. Pomáhá servírovat polévky a jiné teplé pokrmy, jako jsou omáčky a čili, a zároveň zachovává jednoduchou a efektivní obsluhu. Je k dispozici v různých barvách a je oceněným produktem kolekce UNIQ, která je uznávaná pro svůj moderní design, energetickou účinnost a praktické výhody.
Řada UNIQ je výběrem produktů pro moderní bufety, catering, restaurace a hotelové odvětví.
Oceněná kolekce navržená holandským designérem Robertem Bronwasserem.
Spojuje moderní design s vysoce kvalitním řemeslným zpracováním.
Nadčasová barevná paleta, která doplňuje prezentaci jídla a nápojů na bufetech.
Jeho jedinečná konstrukce a pozornost věnovaná...
Vyrobeno z uhlíkové oceli pokryté oxidem železitým, který zajišťuje vynikající ochranu proti korozi.
Tloušťka pánve: 0,75 mm.
POZOR: Není vhodná do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.
provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek, mlecí část z nerezu
základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm
výkon: max. 250 kg masa / hod.
příkon: 1,1 kW / 400 V
rozměry: 290x450x480 mm (š x h x v)
Profesionální stroje pro zrání masa - skleněné dveře pro přímé sledování zrání a dochucování produktů - kontrolované a bezpečné prostředí díky UV sterilizační lampě - stálá kontrola teploty, vlhkosti a ventilace zaručuje dokonalý proces zrání. Řada G-GDMA má vnější strukturu z černého lakovaného plechu - interiér z antibakteriálního ABS - senzor otevírání dveří - akustická výstražná signalizace při poruchách - podpory a háky z nerezové oceli AISI 304.
.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
+1°C / +25°C
VENKOVNÍ ROZMĚRY
595 x 710 x 1270 (v) mm
OBJEM
233
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
60% – 85% HOD
TYP CHLAZENÍ
větrané
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADÍCÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
50
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE (mm)
55
SPOTŘEBA ENERGIE...
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 33 litrů
rozměr nádoby: ø 40 x 26 cm (průměr x výška)
hmotnost těsta: max. 25 kg
výkon: 100 kg těsta / hod.
jedna rychlost mísení
příkon: 1,5 kW / 400 V
rozměry: 440x830x720 mm (š x h x v)
Hrubé a odolné krájecí desky, materiál minimalizuje otupení nožů.
Vyrobené z polyetylenu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranně hladké
Lze mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.
Hrnec HENDI Stew High – s víkem je vybaven sendvičovým dnem, které kombinuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla s indukční kompatibilitou. Tělo se saténovým povrchem má nýtované rukojeti z nerezové oceli, zatímco bezešvé dno je vhodné pro všechny zdroje tepla. Dodává se s víkem, které obsahuje otvory pro uvolnění páry pro kontrolované vaření.
Sendvičové dno (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel 18/0) kombinuje vlastnosti hliníku při distribuci tepla s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, což umožňuje indukční vaření.
Broušený povrch všech vnějších částí.
Nýtované rukojeti z nerezové oceli, které se nezahřívají.
Víko s otvory pro uvolnění páry.
provedení: rýhovaný povrch
materiál plotny ze speciální slitiny
stolní zařízení
sběrná nádobka na tuk
pracovní teplota: 0 - 300 °C
regulace teploty termostatem
velikost pracovní plochy: 60 x 40 cm
příkon (plyn): 8 kW
rozměry: 600x450x200 mm (š x h x v)
Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.
Každý nůž je balený v estetickém blistru.
Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.
Ventilovaný chladicí obslužný pult se zaoblenými skly,
nerezová výstavní police a pracovní plocha
Vestavěná kondenzační jednotka,
elektronický panel, vnitřní osvětlení
různé barevné provedení a široká nabídka doplňků pro
maximální přizpůsobení požadavkům
objem od 0,86m2, autoodmrazování
příkon 0,85kW/230V
1060 x 1200 x výška 1190cm
použití: pečení pečiva, croissantů, pizzy
systém DRY.Plus - rychlé odvětrání komory, snížení vlhkosti
systém Steam.Plus - manuální zvlhčování
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzním chodem pro distribuci horkého vzduchu v komoře
čerpání vody z přídavné nádobky (nádobka je volitelný prvek za příplatek)
kapacita: 4x plech 460x330mm
cca 36 croissantů
vzdálenost vodicích lišt: 75 mm
pracovní teplota: 80°-260 °C
příslušenství v ceně: 4x plech
čerpadlo na čerpání vody
příkon: 3 kW / 230 V
rozměry: 600x655x509 mm (š x h x v)
Pizza pec P134H 509 Pro nabízí profesionální výkon v kompaktním designu, který zajišťuje rychlé a rovnoměrné pečení pro vždy vynikající výsledky.
Maximální teplota 500 °C, vhodná pro jakýkoli druh pizzy.
Pečení za 90 sekund, pravá neapolská pizza.
Šamot ve spodní části komory - Biscotto Stone
Dvojité topné těleso a kompaktní komora pro maximální výkon při každém pečení. Vnější kryt z nerezové oceli
Samostatná regulace horních a dolních topných těles
Nejkvalitnější materiály, jako například prémiová nerezová ocel, trojité zasklení dvířek a elektronické termočlánky, umožňují modelu P134H 509 Pro vysokou odolnost proti korozi, přesné měření teploty a bezpečnost při každém pečení.
Příkon 2,8kW/230V
Vnější rozměry (DxŠxV): 53 x 50 x 28 cm
Vnitřní rozměry komory (DxŠxV): 35 x 40 x 9 cm
Štěrbinová stěrka Kitchen Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem z nerezové oceli.
Bez svarů a ohybů, vyrobená z jednoho kusu oceli
Splňuje normy HACCP
Štěrbinová stěrka Kitchen Line je univerzálním doplňkem kuchyně.
Vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli, nemá žádné svary ani ohyby a splňuje normy HACCP.
Je vhodná do myčky nádobí.
řezný stůl uložený šikmo
hladký nůž s průměrem 350 mm
tloušťka řezu 0-16 mm
brusné zařízení
ventilovaný motor
provedení: základna stroje leštěná eloxovaná hliníková slitina
příkon: 0,370 kW / 230 V
rozměry: 585x890x480 mm (š x h x v)
ChocoHot One je dávkovač čokolády speciálně pro cukrárny, zmrzlinárny a čokoládovny.
ChocoHot One přitahuje pozornost zákazníků díky svému stylovému designu a lze ho použít na plnění a dekoraci zmrzlinových kornoutků a vaniček, na plnění pohárů horkou čokoládou. Je to také ideální stroj na dekoraci jahod čokoládou, což je koncept, který se v posledním roce stal velmi populárním.
ChocoHot One si můžete přizpůsobit výběrem různých trysek, z nichž každá má jedinečný efekt.
Trysku lze vyměnit během několika sekund pro jiný čokoládový dojem a zajistit zákazníkům pestrý a zajímavý zážitek ve vaší prodejně.
ChocoHot One je vyroben z nerezové oceli a má pedál pro ovládání toku čokolády, reverzibilní a odnímatelný šnekový dopravník pro snadné čištění a vyměnitelné trysky s různými efekty toku...
Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking.
• Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru pečicí komory.
• Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem.
• Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou.
• Elektronické ovládání s monochromatickým displejem a dotykovými tlačítky na obrazovce.
• Uložení 5 programů pečení/udržování.
• Provozní teplota +30 °C/+120 °C.
• Odvzdušňovací otvory na odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, na odvod nadměrné kondenzace.
• Vodotěsný prostor s zaoblenými rohy.
• Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu.
•...
Ecomers
