Odolný keramický brousicí mechanismus.
Přesné umístění brousicího kotouče ponechává mezeru mezi zuby a snižuje opotřebení.
Vybavený jedinečným mechanismem pro nastavení mletí ve spodní části mlýnku,
možnost nastavení 4 stupňů mletí od jemného až po hrubé.
Uzávěr je snadno vyjímatelný k doplnění, neovlivňuje brousicí mechanismus.
Dostupný ve dvou barvách: buk (světlý) nebo ořech (tmavý).
lisovaná vana 2 x 6 l,
výpustný ventil oleje s filtrem
a tankem.
regulace teploty 90°-190°C
výkon: 2 x 5,25 kW/400 V
rozměry: 400x714x250
2 x koše jsou zahrnuty v ceně
Barmanský dávkovač určený pro přesné dávkování všech tekutých přísad, jako jsou sladké a suché omáčky, koncentrované ovocné šťávy a sirupy, a pro rychlou přípravu alkoholických a ovocných koktejlů.
Určený pro dávkování, míchání a uchovávání různých tekutých přísad
Vyrobený z polypropylenu a polystyrenu
Koncovka se zabudovaným odvzdušňovačem zajišťuje rovnoměrný proud při nalévání tekutých přísad
Dávkovač se dá jednoduše rozložit na jednotlivé části
Horní část dávkovače lze nahradit šroubovacím uzávěrem s funkcí podložky, čím zajistit vzduchotěsné uchovávání obsahu nádoby
Koncovky dávkovače dostupné v 5 barvách: červené, modré, zelené, oranžové a žluté
Vhodný do myčky nádobí
kapacita: 9x pizza o průměru 33 cm
Patentovaný systém Activestone, který díky spirálám optimálně rozmístěným uvnitř šamotové desky, má vysoký tepelný výkon a účinnost. Ve srovnání s tradičními pecemi zkracuje dobu předehřátí pece přibližně o 50% a spotřebu energie až o 25%.
Topná tělesa jsou uvnitř šamotové desky. Zajišťují perfektní rovnoměrnost teploty na celém povrchu desky.
Pec Pyralis je navržena a vyrobena tak, aby nabídla extrémně vysokou úroveň výkonu, efektivity a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech.
Parametry pece:
jednokomorová
vrchní a spodní výhřevná tělesa
nezávislé digitální ovládání těles
2 přednastavené programy
možnost nastavení programů pro ukončení pečení
pracovní teplota: do 450 °C
vestavěný digitální teploměr komory
vnitřní osvětlení
ve spodní části...
Kráječ Red Edition Profi Line od Hendi je nenahraditelný přístroj určený pro použití v profesionální gastronomii. Díky silnému motoru je vhodný na krájení tvrdého masa.
Tělo vyrobené z potaženého hliníku
Čepel je vyrobena z kalené nerezové oceli, nastavená šikmo
Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí
Výkonný motor pro krájení tvrdého masa.
Vybavený ochranným krytem čepele a zabudovanou ocílkou
Vozík s ochranným krytem, přítlačným prvkem a vertikálním blokem
Lze jej rychle a snadno rozebrat k čištění
Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, tj.:
– nastavením ovladače na tloušťku řezu „0“ se čepel udržuje za krytem
– ochrana proti rozběhnutí s odstraněnou ocílkou nebo s odstraněným krytem nože
– vozík lze zajistit a demontovat pouze tehdy, když...
Unikátní produkt pro přesné mletí koření má:
- Brusný mechanismus vyrobený z vysoce odolné nerezové oceli,
- spona a tyč z nerezové oceli,
- Horní matice s hlubokým závitem a vložkou HELICOIL,
- HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodné změně nastavení,
- Vyrobeno v Německu.
Pokud chcete dodat pokrmům z masa, ryb nebo zeleniny ještě více chuti, můžete je připravit na elektrickém grilu. Tímto způsobem se chuť a vitaminy uchovají déle. Další výhodou elektrického grilu je, že výrobky jsou rychle připraveny. Tento elektrický gril se rychle zahřívá. A pokud chcete spotřebič vyčistit, nemusíte dlouho čekat, protože deska se také rychle ochladí. Tato profesionální grilovací deska má vroubkovaný povrch o tloušťce 6 mm. Díky silnému topnému tělesu je tato grilovací deska velmi vhodná pro intenzivní každodenní používání a jídlo je připraveno rovnoměrně. Nastavení přesné teploty Zvolte si přesnou teplotu pro jídlo, které chcete připravit. Jednoduše použitelný termostat umožňuje nastavit teplotu v rozmezí od 50 °C do 300 °C. Grilovací deska je vybavena i světelným...
kapacita: 80 kg / 24 hod.
zásobník: 40 kg
velikost kostky / typ kostky: 17 g / M
(14 g / S, 32 g / L, 41 g / E)
.
chlazení vodou
příkon: 0,8 kW / 230 V
rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)
Elektrický Tellano HENDI Chafing má nádobu na vodu vyrobenou z tepelně odolného polypropylenu, pánev na potraviny z nerezové oceli GN 1/1 a víko s dotykovou rukojetí cool-touch pro maximální bezpečnost. Teplotu lze jednoduše nastavit v rozmezí od 30 °C do 85 °C pomocí kolečka, aby byly potraviny udržovány na požadované teplotě.
Nádoba na vodu vyrobená z polypropylenu.
Víko z nerezové oceli s neohřívací rukojetí.
Nastavitelná teplota pomocí kolečka v rozsahu: od přibližně 30 – 85 °C.
Kontrolka ohřevu.
GN 1/1 pánve na potraviny s hloubkou 65 mm.
Ruční hnětení velkého množství těsta vyžaduje mnoho času a manuální práce. Pokud investujete do tohoto profesionálního hnětače těsta do své kuchyně, můžete snadno hnětat až 30 kg těsta. Míchací mísa má objem 50 l a stejně jako hák na těsto se otáčí kolem své osy, takže je ideální na hnětení těsta pro přípravu chleba nebo pizzy. Kompletní a bezpečné zařízení Velká pozornost byla věnována bezpečnému používání tohoto přístroje. Díky praktickému časovači můžete nechat hnětač těsta pracovat. Je také vybaven bezpečnostním spínačem, který automaticky vypne zařízení v případě přehřátí motoru. Kromě toho je tento hnětač těsta vybaven bezpečnostní mřížkou, kterou uzavřete mísu na míchání. Pokud mřížka není úplně zavřená, hnětač se nespustí. Robustní gumové nožky zajišťují, že zařízení zůstane během...
Elektrický chafing na jídlo HENDI pomáhá udržovat jídla teplá na bufetech a při cateringových akcích. S nastavitelným ovládáním teploty se potraviny udržují v ideálním stavu pro podávání. Integrovaný stojan na víko podporuje plynulý provoz, zatímco dodávaná nádoba GN 1/1 a kompatibilita s nádobami až do hloubky 100 mm poskytují flexibilitu pro různé pokrmy.
Vyrobeno z nerezové oceli.
Teplota nastavitelná až do 85 °C.
Se stojanem na víko.
Včetně nádoby na potraviny GN 1/1 – hloubka: 65 mm.
Vhodné pro nádoby až do hloubky 100 mm.
lisovaná vana 2x 12 lt,
výpustný ventil oleje s filtrem
a tankem.
regulace teploty 90°-190°C
výkon: 18 kW/400V
rozměry: 700x714x250
2x koše jsou zahrnuty v ceně
Tělo vyrobené z potaženého hliníku
Čepel je vyrobena z kalené nerezové oceli, nastavena šikmo
Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí
Výkonný motor na řezání tvrdého masa.
Vybavený ochranným krytem čepele a zabudovanou ocílkou
Vozík s ochranným krytem, přítlačným prvkem a vertikálním blokem
Lze jej rychle a snadno rozebrat k čištění
Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, tj.:
– nastavením ovladače na tloušťku řezu „0“ se čepel udržuje za krytem
– ochrana proti rozběhnutí při odstraněné ocílce nebo při odstraněném krytu nože
– vozík je možné zajistit a demontovat pouze tehdy, když je čepel v poloze tloušťka „0“
Není vhodný pro krájení tvrdého sýra. Krájení sýra je možné pomocí nože s nepřilnavým povlakem. Nůž se prodává samostatně.
Průměr...
kapacita: 80 kg / 24 hod.
zásobník: 40 kg
velikost kostky / typ kostky: 17 g / M
(14 g / S, 32 g / L, 41 g / E)
chlazení vzduchem,
vestavěné odpadní čerpadlo,
příkon: 0,8 kW / 230 V
rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)
Chuť a vitamíny se při přípravě na elektrickém grilu zachovávají déle. Na přípravu těch nejslanějších pokrmů z masa, ryb nebo zeleniny použijte tento profesionální gril s hladkou, 6 mm tlustou deskou. Elektrický gril se nejen rychle zahřeje, ale i rychle vychladne, takže ho můžete po použití ihned vyčistit. Díky grilovací ploše s délkou 73 cm můžete rovnoměrně připravit velké porce jídla na jeden zátah. Tento elektrický gril je ideální pro intenzivní každodenní použití v každé kuchyni veřejného stravování. Nerezová stříška Teplotu tohoto elektrického grilu lze nastavit v rozmezí od 70 °C do 300 °C. To vám umožňuje připravovat různé produkty při různých teplotách. Grilovací rošt je vybaven i praktickým ukazatelem teploty. Když kontrolka zhasne, víte, že můžete začít vařit. Protože v...
Ecomers
